…mooi bord en verdeel er verse knoflook-aioli en Hollandse waddengarnalen over.  Garneer de Wadden Surf en turf met de fijngesneden verse knoflooksteeltjes en druppel de crispy chili-olie erover…

…de soep met een staafmixer glad. KnoflooksoldaatjesVerwarm de oven voor op 160 ºC.Pel en snijd de knoflook fijn en meng met de olijfolie. Snijd het brood in plakken en…

…een koekenpan. Champignons op hoog vuur bruin bakken. Ui-snippers toevoegen en meebakken tot deze lichtbruin zijn. Knoflooktoevoegen en even meebakken. Afblussen met de witte wijn. Wat laten inkoken. Room…

…fijn. Verhit een scheutje olie in een koekenpan. Doe de knoflookmoes en champignons in de pan en bak in 5 minuten goudbruin. Pureer vervolgens fijn. Rol het bladerdeeg met bakpapier…

… 1 eetlepel melk en 1 eetlepel citroensap toe aan een kom en mix goed met een garde. Doe het 1 theelepel knoflookpoeder erbij samen met de 1 theelepel gedroogde peterselie, 1 theelepel suiker en zout. Meng goed…