Kersen marineren in port en 2 el suiker. In droge koekenpan pistachenootjes licht roosteren. Laten afkoelen en nootjes fijnhakken. Citroen en limoen schoonboenen en schillen raspen. Limoen uitpersen. In kom…

Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit de kersen eventueel. Roer de kwark los met de suiker. Verdeel de kersen over kommen. Verdeel de kwark over de kersen en…

…Klop rustig het bloemmengsel erdoorheen. Bestuif de kersen met het achtergehouden bloemmengsel en roer ze door het beslag. Schep het beslag in het bakblik en bak het geheel 50-55…

…de kook. Laat de siroop drie minuten koken. Voeg er dan het vlees van de kersen en de pitten bij. Laat van het vuur af een uur marineren. Voeg dan…

…een dunne plak en snijd deze in dunne repen. Vul de taartbodem met de gebonden kersenvulling en leg de repen in een raster op de bovenkant. Klop 1 ei los…

…erover en strijk de bovenkant glad. Laat de mousse in de koelkast in ca. 1 uur opstijven. Verwijder de ringen en haal het folie van de mousse. Garneer met kersen.

Ontpit de kersen en snijd ze fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil. Roer de melk, suiker en het citroenrasp in een grote kom met een garde…

Was de kersen en laat ze uitlekken. Ontpit eventueel de kersen. Was de munt, schud hem goed droog en pluk de blaadjes van de takjes. Snijd de roomkaas in blokjes…

…15 minuten goudbruin en krokant in de oven. Was de kersen, verwijder de steeltjes en ontpit ze eventueel. Smelt de witte en de pure chocolade afzonderlijk van elkaar au bain…

Doe de kersen, de citroenschil, het ­sap en de maizena in een koekenpan. Verhit 12­-15 minuten op middelhoog vuur tot het mengsel bubbelt en is ingedikt. Plet tijdens het…

…apart om het toetje mee te versieren. Schep nu de rest van de vlamousse in de glazen. Strijk de mousse glad. Versier elk toetje met 2 kersen en 2 chocoladeblaadjes.

…kom de kwark, het gelatinemengsel, de kersenpuree en de suiker door elkaar. Klop in een andere kom de slagroom stijf en schep door het kwarkmengsel. Smelt de boter. Verkruimel in…

…cacaomengsel en de melk toe. Mix in 30 sec. tot een smoothie. Verdeel de smoothie over 4 glazen en schep de slagroom erop. Garneer met de achtergehouden kersen en paashagel.

…Schep in de spuitzak. Meng de poedersuiker met de achtergehouden kersenmelk tot een glad glazuur. Doop de oliebollen aan 1 kant in het glazuur en leg met de glazuurkant naar…

…laten afkoelen, groot bord erop leggen en voorzichtig omkeren. Cakejes verder laten afkoelen tot lauwwarm. Op vier bordjes ricottacakeje leggen met kersen naar boven. Beetje siroop erover schenken, rest van…

…in een met bakpapier beklede bakvorm van 20 x 26 centimeter. Strooi de gekonfijte kersen en het amandelschaafsel erover en bak de taart 30-35 minuten tot de bovenkant stevig…

…het biscuit met behulp van de theedoek op en laat opgerold verder afkoelen. 5. Laat de kersen uitlekken en halveer ze. Klop 250 g boter met 100 g suiker romig…

…20 minuten afkoelen. Schenk de siroop over de kersen tot ze net onderstaan. Sluit de weckglazen af. Zet de weckglazen in een ruime pan en vul de pan met lauw…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de kersen samen met vier eetlepels suiker en de helft van de brandewijn 5 minuten op een middelhoog vuur. Roer regelmatig om…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Giet de kersen af en doe ze in een beboterde bakvorm. Mix een beslag van de bloem, de eieren, de melk, de Tagatesse…