Meng bloem, zout, eierdooiers en olie of boter in een kom. Voeg bier of water geleidelijk toe en klop alleen maar net lang genoeg om een glad beslag te verkrijgen…

…dicht kan plakken. Herhaal tot alle deegvelletjes en vulling op is.   Stap 3:  Verhit de frituur tot 180 °C frituur de sigaartjes en laat uitlekken op een vel keukenpapier.   Karsu’s hummus  Stap 1:…

…authentieke wijze bereiden. Dus begonnen ze hun vertrouwde gerechten te bereiden met Peruaanse ingrediënten. In Lima openden ze kleine winkeltjes die frituurtechnieken en nieuwe ingrediënten introduceerden, zoals rijst, kion (gember…

…en/of enzymen bevat zal je kip sappiger maken. Doublefry: een tweede korte 2-minuten frituurstoot na een uurtje afkoelen van 175 graden geeft een extra krokantje. Doubleklei: haal de…