…paneermeel. Schil de aardappelen, snij tot frietjes. Verhit de friteuse tot 140°C en bak de frieten een eerste keer. Rasp de kolen en de wortelen. Snij de appel in staafjes…

…kruid met peper en zout. Verwarm de friteuse voor op 180°C en bak de frietjes goudgeel. Serveer de scampi’s met de sla, kruidenmayonaise, frietjes en een partje gegrilde citroen.

…zo laag mogelijk. Doe de laurier erbij en leg er een met mosterd bestreken boterham bovenop. Laat ongeveer 2 uur rustig sudderen. Serveer de stoverij met verse frieten en mayonaise.

…aardappelen en snij ze in frieten van 1 centimeter dik. Spoel ze in koud water en dep ze daarna droog. Verhit het frituurvet tot 150°C en bak de frieten gaar…

…droog en snij ze in plakken van ½ centimeter dik en daarna in repen van ongeveer 1 centimeter dik. Dep de frietjes droog met keukenpapier. Kruid ze met het paprikapoeder…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking in ca. 30 min gaar. Schep ze halverwege om. Meng de halvanaise met de…

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking in ca. 20 min. Schep ze halverwege om. Meng de mayonaise met de ketchup…

Verhit voor de frieten de friteuse tot 140 øC. Snijd de aardappelen met een scherp mes in plakken van « cm dik. Snijd de plakken in repen van « cm dik. Spoel…

…eetlepels mayonaise en een geperst teentje knoflook. Voeg de peterselie aan de mosselen toe en verdeel ze inclusief het kookvocht over vier diepe borden. Serveer met friet en mayo-knoflooksaus.

…wij ontzéttend verlangen naar een bakje telo (of teloh). Deze cassave friet kun je bestellen in zowat elk Surinaams eethuisje, maar waarom zou je ze niet een keer zelf maken…

…kapsalon, maar dan op een broodje. De hoofdingrediënten zijn dan ook (stok)brood, vlees en friet, met soms nog met wat ijsbergsla en kaassaus. Erg verfijnde kost is het niet…

Het is zo'n simpele maaltijd, maar je kunt er zó'n zin in hebben (wij in elk geval wel): stoofvlees met friet. Of patatje stoof, zo je wil. Wij…

…en hebben een ultiem krokant zadenkorstje. Lekker met friet en een simpele koolsla. Confession time: je mag ons altijd wakker maken voor een goede schnitzel. Of dat nou op een…

…je dit gerecht 1. Verwarm de oven voor op 220 ̊C. Verdeel de friet over een met bakpapier beklede bakplaat. Meng met 2 el olie, peper en eventueel zout en…

Kip gyros met friet, maar dan van de bakplaat? Dat klinkt niet alleen als een echte allemansvriend, dat ís het ook. De tomaatjes en de tzatziki maken het een compleet…

…Voeg ook wat van de zelfgemaakt pepersaus toe. Zet de vleesbereiding in de koelkast terwijl je de frietjes klaarmaakt. Pepersaus Plaats alle (gehakte) pepers samen met overige ingrediënten in een…

…meng hand voor hand de andijvie door de puree, tot alle andijvie door de puree zit. Schep de andijviestamppot in een schaal, schep er de Indische frietjes op en serveer.

…Schil de aardappelen. Snij ze in frietjes en spoel met koud water. Dep ze goed droog. Bak de frieten ongeveer 6 minuten in een friteuse op 160°C. Laat ze afkoelen…

…tot de mayonaise de gewenste dikte heeft. Breng verder op smaak met peper en zout. Schil de aardappelen en snij ze in frietjes. Spoel ze onder koud water en dep…

…augurkjes, peterselie, peper en zout. Zet in de koelkast. Dresseer op borden in serveerringen met leg er bovenop een eidooier. Verwijder de serveerring en serveer met verse frietjes en tuinkers.