…bij wijze van uitdaging. Op dag drie begon de honger naar zoetigheid danig de kop op te steken. En wat doe je als de enige zoetigheden in huis verre van…

…ben jij ook al bekend met choronsaus? Choronsaus is eigenlijk niks anders dan béarnaisesaus waar op het laatst een hele basis tomatensaus door wordt geroerd. Door de tomaten krijgt de saus…

…we echt wel gezond doen, maar een uur in de keuken staan? Nee, dankje. Deze banaan-smoothie is supersnel, helemaal vegan en bevat maar 3 ingrediënten. Kickstart the day! Doe een…

…het en verwijder dezaadjes. Doe de chilipeper dansamen met de aioli en tomatenpureein de blender en mix fijn. Spoel de groenten en kruiden.Scheur de sla in stukjes. Schilde rammenas…

…room. Meng 1/3 van deplattekaas met degelatineroom. Doe danopnieuw in de kom enroer goed door elkaar. Verkruimel de koekjesover 4 glazen. Lepel erhet kaasmengsel over.Laat minstens 1 uuropstijven…

…en rasp de gember. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de knoflook en de lomboks voor 1 minuur. Voeg datn de kecap, de gember, de palmsuiker…

…Laat het uitlekken en knip/snijd het in kortere stukken. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit daanin de knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul…

…dag van tevoren in koud water. Heb je minder tijd  wel ze dan circa 10 minuten in heet water. Hak de walnoten en de chocolade in stukjes. Snijd de gember in stukjes…

…het gembersap aantoe en laat afkoelen. Giet het mengsel danop de taartbodem en zet minstens 12 uurafgedekt in de koelkast. Snij voorzichtig een stukje taart af meteen warm, droog mes…

…tot ze een boterachtigetextuur hebben. Rol er danballetjes van. Hak de geroosterde hazelnoten fijnen rol er de nogatruffels door. Rol desinaastruffels door het cacaopoeder. Leg de truffels in kleine papierenvormpjes…

…het deeg dan in 4 porties. Gebruik een deegroller of pastamachine om het deeg uit te rollen tot 4 dunne plakken (pastamachine t/m stand 6). Bestuif het steeds met een beetje bloem…

…wordt overal in Italië uitgebreid gevierd. In Bologna zijn de bakkers vanochtend al voor dag en dauw opgestaan om ravioli di San Giuseppe te maken: zoete, gefrituurde gebakjes die zijn gevuld met…

…zwanger bent... Chocolate cravings zijn een bekend fenomeen onder zwangere vrouwen (en niet alleen onder zwangere vrouwen!). Een goed chocorecept mag dan ook echt niet ontbreken. Dit recept komt uit de raw food-keuken…

…vindt dit recept in Eetlust, het magazine van Too Good To Go dat je nu gratis kunt aanvragen. Met niemand minder dan Freddy Tratlehner als covermodel, verleidelijke verhalen, lustopwekkende foto’s en spannende…

…okonomiyakisaus, dansende bonito flakes en frisse ringetjes bosui. https://www.culy.nl/recepten/okonomiyaki-hartige-japanse-pannenkoek/ Dumplings-recept in okonomiyaki-stijl Mix voor het beslagje 1/2 theelepel bloem…

…ml kokend gezouten water op. Dekaf met een bord en laat staan tot decouscous al het water heeft opgeslorpt. Snij met behulp van een dunschillerfijne aubergineslierten. Gril ze aan beidekanten…

…Blus met de wijn, voeg demosterd toe en laat even inkoken.Roer er de room door en laat daninkoken tot sausdikte. Bak de konijnfilets in boter. Kruidze met peper en…

…er een pollepelhete bouillon bij enroer weer tot de rijsthet vocht heeft opgenomen.Doe zo verder totde rijst gaar is (± 20minuten): bijna allebouillon zal danopgebruikt zijn. Bak de paddenstoelenin olijfolie…

…in plasticfolie en leg het in dekoelkast. Laat minstens een uur opstijven (het rolt danmakkelijk uit). Beboter intussen individuele bakvormpjes en bestuifze met bloem. Verwarm de oven voor op 200°C…

…de knoflook, de salam, de laos, de lomboks en de rawits voor 5 minuten. Voeg dant de tahu toe en meng goed, Dan de kecaps, het zout, de peper en…