…Snijd ze in blokjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de sjalot en de knoflook met de groenten circa 3 minuten. Voeg de groentebouillon toe en stoof de…

…de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een braadpan en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Snijd de kip in blokjes. Voeg…

…handen tot balletjes ter grootte van pingpongballetjes. Verhit een scheut olie in een braadpan en braad de balletjes in circa 8 minuten rondom bruin. Voeg halverwege de helft van de …

…snijd ze in dobbelsteen grote stukken. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan en bak op matig vuur het spek met het konijn sjalot en knoflook. Blus af met wijn…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Gevulde maïskip Ris en hak de kruiden. Hak de tuttifrutti fijn. Meng de kruiden met de tuttifrutti in een kom en rasp en…

…de lengte verwijder de harde kern en snijd de venkel in reepjes.Pel en snipper de ui.Breng de visbouillon in een braadpan met een dikke bodem aan de kook…

…Pel en snipper de uien. Verhit een scheut olijfolie in een braadpan en fruit de uien op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak circa 5 minuten om en…

…Pel en snijd de uien in ringen.Verhit de helft van de boter in een braadpan met dikke bodem en bak het vlees in circa 5 minuten om en om…

1. Verwarm de oven voor op 90 °C. Verwarm beide oliesoorten in de braadpan. Bestrooi de kip met zout en peper en leg ze in de olie. 2. Halveer de…

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Breng de kippendijfilets op smaak met zout en peper. Schenk er een scheut olijfolie overheen en wrijf de kip ermee in. Bak de kip…

…verpakking. Pel en snipper de knoflook en ui. Verhit de olie in een braadpan en fruit de ui en knoflook circa 3 minuten. Schil en rasp de gember boven de…

…een kom bewaar de hete bouillon. Giet een flinke scheut olijfolie in de braadpan en fruit hierin de ui tot ie glazig is. Voeg de knoflook en de rijst toe…

…helft van de boter in een braadpan en voeg de olie toe. Bak de kip om en om goudbruin. Haal de kip uit de braadpan en leg op een bord…

Verwarmde oven voor op op 200 º C. Schil en snijd de halve pompoen in kleine blokjes. Snijd de salie fijn. Verdeel de pompoen in een ovenschaal breng op smaak…

…de knoflook fijn. Schil en snijd de wortel in blokjes. Stap 3: Smelt de boter in een braadpan. Bak de ui en de wortel circa 2 minuten. Voeg de knoflook…

…mosterd en bestrooi met de bloem en peper en zout naar smaak. Snipper de ui. Verhit 15 g boter in de braadpan, wacht tot de boter bruin begint te kleuren…

…ze goed af onder koud stromend water. Pluk de blaadjes van de oregano. Verhit de olijfolie in een lage braadpan op middelhoog vuur. Leg de kippendij met de bolle kant…

…op een lasagnevel. Rol vanaf de korte kant op en halveer de rolletjes. Breng de passata aan de kook in de braadpan en zet het vuur uit. Bestrooi de saus…

Snijd de riblappen in blokken van 2 cm en bestrooi met de bloem en peper en zout naar smaak. Verhit 15 g boter in de braadpan, wacht tot de boter…

Bereiding Haal de kalfslapjes een half uur voor het bakken uit de koelkast zodat het vlees op kamertemperatuur kan komen. Pel en snipper de ui. Schil de pompoen en verwijder…