…op 200 graden boven- en onderwarmte. Kook de bloemkoolroosjes in een paar minuten beetgaar in water met zout. Laat de bloemkool goed uitlekken in een vergiet. Bak ondertussen de spekreepjes…

…pan van vuur nemen. Kaas al roerend in saus laten smelten. Bloemkool afgieten en in warme schaal leggen. Kaassaus erover schenken en bestrooien met geroosterde komijn. Beetje peper erboven malen…

Verwarm de oven voor op 220 graden. Kook de bloemkoolroosjes circa 6-8 minuten. Kaassaus maken Smelt de boter in een pan. Voeg daarna de bloem toe. Meng de bloem…

…pan water voor de bloemkool aan de kook. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak het gehakt met de gehaktkruiden in 6 min. rul. Kook intussen de bloemkoolroosjes 4 min…

Verwarm de oven voor op 180° C. Maak de crumble door de chips te verkruimelen en er de boter door te mengen. Blancheer de bloemkool 5 minuten in lichtgezouten water…

…de gemalen kaas. Kook de aardappelen, het lof van de bloemkool en het spek samen gaar. Mix de gekookte aardappelen en het lof. Snij het spek fijn en voeg samen…

Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes. Kook ze beetgaar in licht gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Rol het bladerdeeg lichtjes uit. Steek er 6 cirkels…

…de granaatappelpitjes los. Spoel de appel, verwijder het klokhuis en snij in partjes. Verdeel de bloemkoolcouscous over kommen, serveer met geroosterde kikkererwten en werk af met avocado, appel en granaatappelpitten…

…de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Mix 3/4 van de roosjes in de blender tot rijst. Meng er de peterselie onder. Leg de rest van de bloemkool op…

Breng 800 gram bloemkoolroosjes met 800 ml groentebouillon en wat zou aan de kook. Zet het vuur lager en kook de bloemkool in 15-20 minuten rustig zacht en gaar…

…Haal de bloemkoolrijst uit de pan en bak de paddenstoelen in enkele minuten gaar. Doe de pulled oats erbij en bak deze ook gaar. Roer door de bloemkoolrijst limoensap en…

…Blijf roeren totdat je de gewenste vloeibaarheid hebt. Doe het sausje over de bloemkool steaks en maak het af met verse peterselie en chili vlokjes. Serveer met een salade of…

…amandelschaafsel, brood, de rest van de kaas en de olie tot kruim. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 ºC. Snijd de bloemkool in kleine roosjes van ca. 2 cm…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Haal de bladeren van de bloemkool, leg de kool in de ovenschaal en besprenkel met de olie. Rooster 45 min. in de oven…

…verder garen. Kook intussen de bloemkool in 6 min. beetgaar. Giet af. Houd de bloemkool warm in de pan met deksel. Smelt intussen de resterende boter in een steelpan en…

…met peper en zout. Bak de rogvleugels in een scheut olijfolie aan beide kanten 3 minuten en kruid met peper en zout. Serveer de bloemkoolstoemp met extra stukjes gebakken bloemkool…

…de oven voor op 190 °C. Breng een pan water aan de kook, voeg de bloemkool toe en kook in 3 min. beetgaar (blancheren). Giet af en spoel af onder…

…Pers de knoflook uit. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de knoflook 1 min. Voeg de bloemkoolrijst toe en schep 3 min. om tot hij…

…de bloemkool toe en bak ca. 5 minuten. Voeg de bouillon en de melk toe en breng aan de kook. Kook 20-25 minuten op laag vuur tot de bloemkool…

Maak de bloemkool schoon en verdeel ze in roosjes.Pel en snipper de ui. Verhit 1 el olijfolie in eenpan en fruit de bloemkool en ui al roerend aan.Overgiet…