Laat de kikkererwten uitlekken op een zeef en spoel ze af onder de kraan. Pel de knoflook en snijd deze grof. Halveer de tomaten en verwijder de zaadlijsten. Pureer alle…

Snijd de brie in plakken van ½ cm en snijd deze plakken vervolgens in stukken van 3-4 cm. Verwijder de kroontjes van de aardbeien. Rijg achtereenvolgens een blaadje basilicum…

…op een schaal. Schep er een beetje pesto op en bestrooi met de geroosterde pijnboompitten, de apart gehouden basilicumblaadjes en peper naar smaak. Leg de crostini rondom. Serveer de ricotta…

…met wat pijnboompitten. Bak de taart in ca. 50 minuten gaar in de oven. Garneer voor het serveren met wat verse basilicum. Tip: vervang de tomaten ook eens door cherrytomaatjes.

Snijd de vis in moten en wrijf deze in met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af. Snijd de lomboks in ringen. Wrijf of maal de…

…garnering. Pluk de blaadjes van de basilicum en hak ze fijn. Snijd de olijven in kleine stukjes. Verdeel de laurierblaadjes ui knoflook basilicum citroensap en olijven over de pakketjes. Besprenkel…

…een schaaltje en pers de knoflook erboven. Schep de knoflook met de basilicum door de yoghurt. Gril de burgers op de hete barbecue in 5-8 min. bruin en gaar…

…de basilicum pistache boter op kamertemperatuur is voordat je deze met de plakjes aardappel mengt. Bedek ook de blaadjes basilicum aan beide zijden met de boter. Leg de blaadjes basilicum…

…Houd mooie blaadjes basilicum achter voor garnering. Haal de blaadjes van de rest van de basilicum en voeg ze met de knoflook toe aan de olie. Pureer het met de…

…Schep de basilicum erdoor en schep de room in een kommetje. Breng de soep zachtjes tegen de kook aan. Schaaf de patisson op de mandoline of snijd met een scherp…

…koelkast rusten. Roer de kaas, het basilicum en de tomaten in een kom door elkaar en breng het mengsel op smaak met zout en peper. Halveer de plakken prosciutto en…

Rijg op een prikker de mozzarella, tomaat en blaadje basilicum. Herhaal dit per spiesje. Leg de spiesjes op een mooi bordje.

…broccoli en kippenbouillon toe. Laat de groenten in 30 minuten koken. Voeg de reepjes basilicum toe en maak van het mengsel een gebonden broccolisoep met behulp van de blender of…

…tot de tomaten zacht zijn en de mozzarella begint te smelten. Zet de tomaten op een schaal, besprenkel ze met wat olijfolie en bestrooi met de Parmezaanse kaas en basilicum.

…van het vuur en voeg de basilicum en zout en peper naar smaak toe. Verdeel de gnocchi over de borden. Schep de courgette-basilicumsaus erover en leg er een varkensfiletlapje…

…op laag vuur. Voeg naar smaak de basilicum, zout en peper toe. Verdeel de spaghetti over (diepe) borden. Leg de schnitzels erop en schep de basilicumsaus erover. Serveer met de…

…om en om in de grillpan of op de barbecue totdat ze beetgaar zijn en mooie grill streepjes hebben. Vouw de pakketjes open en verdeel de courgette en basilicum erover.

1. Begin met het maken van de dressing. Mix 15 gr basilicum, met een teentje knoflook, 2 el citroensap en 4 el olijfolie glad in je keukenmachine. Breng op smaak…

Tegen een recept voor een gezond soepje van de blog Puur Eten zeggen wij geen nee, en al helemaal niet met zelfgemaakte basilicumolie!  Maak twee liter groentebouillon, hak de knoflook fijn…

Deze gorgonzolasaus met basilicum is zó lekker dat je zelfs de grootste kaasfobisten voor je wint. Serveer met stukjes stokbrood (lekker om te dippen) en een salade van dunne plakjes…