…zout. Draai het vuur lager en laat een uur sudderen. Voeg de reepjes paprika's en de Chinese kool bij en laat nog 15 minuten stoven tot alles gaar is…

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Laat goed uitlekken. Maak de scampi’s schoon, laat het staartje eraan. Bak ze kort maar krachtig in een scheutje…

Maak eerst de kimchi. Snij de witte kool en de Chinese kool in repen. Meng de kolen met de wortelen en 1 koffielepel zout in een grote kom en kneed…

Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes en de kool en caisim in stukken. Verhit in een pan het water en voeg de sjalotjes, de knoflook, het zout…

…ze in water met zout gaar. Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de Chinese kool schoon, snijd hem in dunne reepjes en laat de kool goed uitlekken…

Snij kool en paprika in dunne reepjes, snipper ui en snij kipfilet in dunne reepjes. Laat ananas uitlekken. Verhit olie in een grote braadpan. Schroeit kip snel rondom dicht en…

…verpakking gaar. Schil intussen de winterpeen, rasp grof en doe in een ruime kom. Halveer de Chinese kool, snijd in dunne reepjes en voeg toe. Schenk er de chilisaus bij…

…honing met de sojasaus en de knoflook en gember. Breng op smaak met wat vers gemalen peper. Snijd de Chinese kool in dunne reepjes. Hak de bosui in grove stukken…

…spoel na onder koud water en laat goed uitlekken. Snij het groen van de Chinese kool in fijne sliertjes. Maak de lente-uitjes schoon en snipper. Verhit een wok en…

…beetje zout en peper. Snijd de Chinese kool in de lengte door vieren verwijder de kern en snijd de Chinese kool in zo dun mogelijke reepjes. Snijd de radijsjes in…

Snijd de kool in stukken van 3 cm en de paddenstoelen in dikke plakken. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de lomboks in dunne plakjes. Snijd de tomaat fijn en…

Snijd de lombok in dunne reepjes of ringen. Rasp de jahe. Snijd de kool in stukken. Meng de kool met de lombok, de jahe en het zout en laat dit…

…Chinese kool Snijd de onder- en bovenkant van de peper verwijder de zaadjes door de peper tussen je handen te wrijven en snijd de peper in ringetjes.Snijd de Chinese…

…de Chinese kool en verwijder de kern. Snijd de Chinese kool in gelijke  dunne plakjes. Snijd de radijs in plakjes. Snijd de bieslook fijn. Voeg de sinaasappelpartjes radijs Chinese kool…

…pan en zet opzij. Fruit in het aanhangende vet de ui zachtjes aan. Voeg curry madras (of kerrie) toe en bak even mee. Voeg dan de Chinese kool, paprika, knoflook…

…zaadjes uit de peper heel fijn. Snij de Chinese kool fijn en snij de kipfilet in smalle reepjes. Verhit de olie in de wok. Voeg de kipfilet toe en braad…

Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in water met zout in circa 20 minuten gaar. Giet ze af en laat ze droogstomen. Snijd de kool in smalle reepjes…

Snijd de kool in repen, de champignons in plakjes en de ui in kleine partjes. Maak de pindasaus en voeg minder water toe zodat het iets dikker wordt. Snijd de…

…min. gaar. Snijd intussen de Chinese kool in reepjes. Doe de garnalen in een hoge beker en maal fijn met een staafmixer. Schep het mengsel in een ruime kom. Voeg…

…wok. Bak de ui en paprika 3 min. al omscheppend. Voeg de Chinese kool toe en bak 1 min. mee. Draai het vuur laag. Schep de currypasta door de groenten…