Snij de kipfiltet in stukjes. Snij de groenten fijn. Verhit een wok en voeg de kokosmelk en de currypasta toe. Voeg na 1 minuut de kipfilet toe. Bak de kip…

…deze apart gaar. Verwijder de nerven van de jeruk purut en het kunyit blad. Snijd de kool in vierkante stukjes. Snijd de kousenband in stukjes van 4 cm. Pureer de…

…evt met handschoenen aan) boven het beslag en schep erdoor. Snijd of rasp de witte kool heel fijn hak de ingelegde gember fijn snijd de bosui in ringetjes en houd…

…bijna gaar is. Voeg zo nodig telkens wat heet water toe, want de kip moet zwemmen in het vocht. Kook de kool, de eieren en de aardappelen ieder apart gaar…

…de bodem met de couscous verdeel daarover de witte kool de helft van de kip de uien de paprika de rode kool de rest van de kip en de geraspte…

…de aardappels op een bord met keukenpapier om droog te stomen en af te koelen.  Stap 3:  Snijd de komkommer in lange reepjes. Snijd de kool in zeer dunne reepjes…

Leg het vlees met het water in een pan en trek daar bouillon van met de djerut perut blaadjes. Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit daarin de…

…lente-ui in dunne ringen. Snijd de witte kool in flinterdunne reepjes. Serveer Verdeel de aardappels rijst noedels eieren lente-ui kool en kip over borden. Schenk de soep erover…

…Maak de mais schoon en snijd deze in stukken. Snijd de kool en de ui in partjes. Plet de knoflook. Verhit in een pan het water samen met het vlees…

…en breng aan de kook. Kook de eieren in 7 minuten gaar. Pel en snijd de sjalot fijn samen met de komkommer kool en bleekselderij. Snijd en pel de eieren…

…de mayonaise, het citroensap, de witte wijnazijn en de peterselie onder. Kruid met peper en zout. Schik de koolsla, de vis en de aardappeltjes mooi op een bord. Werk af…

…de honing, de sojasaus en de gochujang goed onder elkaar. Maak de snelle kimchisalade. Meng de geraspte wittekool met de mayonaise, de gember en het limoensap. Doe er eventueel wat…

…rijst zoals deze rijstsalade. Tip: bij veel toko’s kun je ook kant en klare tonkatsu saus kopen. Probeer ook eens deze koolsalade van witte kool met appel en walnoot

…er de specerijen door. Laat wat afkoelen. Giet de dressing over de koolsalade en meng goed. Zet in de koelkast tot gebruik. Verhoog de oventemperatuur tot 180°C. Klop het resterende…

…snij hem in plakjes. Maak de wittekool schoon en snij ze fijn in een blender. Snipper de 2 soorten peterselie fijn. Meng de wittekool met de ananas, de blad- en…

…Snijd de tomaat in kleine partjes, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui, de selderij en de kool fijn. Rooster eerst de kemiri, ketumbar, jinten…

…fruit deze kruiden in de olie. suiker zout en azijn toevoegen (de bedoeling is een zoetzuur gerecht te krijgen) en laat dit goed doorkoken. de kool en de worteltjes toevoegen…

…peper en zout door elkaar te mengen. Meng in een kom de peen julienne en de witte kool. Giet de yoghurtdressing over de kool en peen en schep door elkaar…

…de witte kool heel fijn. Snijd de lente-ui in fijne ringen. Okonomiyaki Giet een laagje beslag in de koekenpan. Bestrooi met een laagje bonitovlokken. Verdeel een handje kool over…

…het gehakt en laat 2 minuten meebakken, tot je keuken heerlijk ruikt. Beide koolsoorten mogen erbij, evenals de reepjes wortel en de sojasaus. Schep even door en laat dan nog…