Snij de uien, knoflook en venkel fijn. Fruit in een scheutje olijfolie glazig. Voeg de saffraan en de tomatenpuree toe en roer goed. Overgiet met een scheutje pastis en flambeer…

…in licht gezouten water. Verdeel de pasta over de borden. Schep er de saus op en verdeel er de sardines over. Werk af met het paneermeel en enkele takjes venkelgroen.

…de artisjokken en snij het binnenste deel in 2 of 4 stukken. Snij de venkel in grove repen. Hak de andijvie in grove stukken en snij de lente-uitjes in…

…de bleekselder, de prei, de venkel, de uien en de knoflook schoon en snij ze in grove stukken. Zet een grote pot op het vuur met wat boter en stoof…

…voor op 180°C. Spoel de kerstomaten en halveer ze. Spoel de courgettes, de aubergines en de venkel, maak de groenten schoon en snij ze in fijne blokjes. Bestrooi de aubergines…

…Snipper de venkel fijn. Snij de tomaten in kwartjes. Vet een ovenschaal in met olijfolie. Leg de venkel op de bodem van de ovenschaal en kruid met peper en zout…

…voor op 185°C. Maak de venkel schoon en snij hem in fijne blokjes. Pel en plet de knoflook. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de venkel zacht. Voeg af en…

…Snij de sinaasappelen à vif. Maak de venkel schoon en snij de knol met de mandoline in flinterdunne plakjes. Hussel alles door elkaar en doe de salade in een schaal…

…Maak de venkel schoon en snij hem in fijne repen. Snij de chilipeper, zonder de zaadjes, in ringetjes. Pel en snipper de sjalot. Fruit eerst de venkel in een grote…

…knoflook. Maak de venkel schoon en snij de knol in reepjes of blokjes. Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan en fruit de ui en de venkel zacht. Voeg…

…Leg alles in een pan en rooster op laag/iddelhoog vuur. Wanneer het venkelzaad donker begint te worden, dan van het vuur af en laat het afkoelen. Wrijf of maal…

…Draai het buikspek om met de vetkant naar beneden. Bestrijk de vleeskant royaal met olijfolie het venkelzaad en het kruidenmengsel. Rol het buikspek nu strak op zodat het vet aan…

Kip Vijzel de kemirinoten het korianderzaad kurkuma venkelzaad en kummel. Pel en snipper de sjalotjes. Snijd de peper fijn. Schil en snijd de loas en gember in stukken. Verhit een…

…laat 50-60 minuten garen.4. Pel de knoflook. Vijzel het venkelzaad fijn. Voeg de knoflook met zout en peper erbij en wrijf tot een pasta. Rasp de citroenschil erboven …

…Kneus het venkelzaad in een vijzel of met een mes. Verhit 1 el olijfolie in een ruime koekenpan en fruit de knoflook. Voeg de saucijzen venkelzaad en de cherrytomaten toe…

Voeg alle kruiden samen in een afsluitbare kruidenpotje.

…s in dunne plakjes en doe met 1 eetlepel olie, het venkelzaad en de chilivlokken in een diepe pan op matig vuur. Blijf regelmatig roeren, terwijl je de pompoen in blokjes…

…mais, tomaat en limoen Verwarm een grote pan op medium vuur en verhit een scheut plantaardige olie. Fruit daarin het venkelzaad, korianderzaad en de chilivlokken gedurende een paar minuten aan…

…deze courgettestamppot raas je zo door je voorraad heen.  Wat deze stamppot extra lekker maakt Een bijzondere toevoeging aan deze courgettestamppot is één van onze favoriete specerijen du moment: venkelzaadjes…

…en kruid met gesnip- perde dille en venkelzaad. Gril de zalm 2 à 3 minuten aan elke kant. Bestrooi met wat extra dille en venkelzaad. Serveer de zalmspiesjes met aardappelsalade.