Kikkererwtenpuree Kook de kikkererwten in water met zout gaar. Pel en snijd de uien en knoflook en het wit van de preien fijn. Verhit olie in een pan en bak…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de aubergines in blokjes van ca. 2 cm en verdeel over een ovenschaal. Meng met de olie, peper en eventueel zout. Rooster…

…snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in de tagra tajine of hapjespan en bak de uien en knoflook circa 2 minuten op laag vuur. Snijd de spinazie en…

Mina’s gekonfijte tuinbonen en artisjokken Verwarm voor de specerijenolie drie kwart van de olijfolie op laag vuur. Pel de knoflook. Voeg de knoflook laurierblaadjes en jeneverbessen toe aan de…

Laat de dorades ontdooien. Snijd de uien in halve ringen. Kneus en pel de tenen knoflook, snijd de tomaten in parten. Verhit de olijfolie in een hapjespan en fruit de…

Laat de vis 24 uur ontdooien in de koelkast. Steek de barbecue aan tot medium-hoge hitte. Maak de paprika’s schoon en snijd in stukken van ca. 2 cm…

Schil en snipper de ui. Schil de mango en snijd 'm samen met de tomaat in kleine blokjes. Doe samen met de helft van de ui in een kommetje. Knijp…

Doe de kaasjes en de tagatose in een kom en klop ze luchtig met een mixer. Klop er ook de koffie door. Klop de eiwitten stijf met een snuifje zout…

Schenk in elk champagneglas 50 ml cranberrysap en kruid het sap met een mespunt kardemon. Vul de glazen verder met prosecco en serveer direct. Serveer er zwarte taggiaolijven bij.

…een thee-ei met de target="_blank">Tastea Mojito blend in. Laat de thee een paar minuten trekken en…

…konijn in circa 2 uur en 30 minuten gaar. TagliatelleStrooi de bloem op het aanrecht en maak een kuiltje in het midden. Voeg de eieren water en het zout toe…

…Airfryer en schep ze halverwege een keer om. Serveer de frieten met je favoriete sausje, bijvoorbeeld target="_blank">homemade mayonaise.

…uitrollen zodat het deeg niet aan de machine of deegroller blijft plakken. Haal het dan door de tagliatellesnijder. Of bestuif het deeg met bloem en rol het losjes op tot…

…Schep er de koolreepjesdoor. Kruid metpeper en zout. Spoel de tomaatjes enfruit ze zachtjes in olijfolie,tot het velletjebijna openbarst. Kook de tagliatellebeetgaar en meng metde kool. Serveer depasta met…

…goed gegaard is. Kook de tagliatelle beetgaar in gezouten water. Giet ze af en draai ze tot roosjes. Leg de involtini op borden, samen met de tagliatelleroosjes en de saus…

…te veel inkookt; haal het dan zo snel mogelijk van het vuur af. Giet de warme maple syrup over de aardappelschijfjes en geniet met volle teugen van deze goddelijke snack.

…de soja quisine toe aan de champignons en als de spekjes gaar zijn voeg je hier ook de spekjes aan toe en de verse peterselie. Schep hier de tagiatelle doorheen…

…de koffie-notencrunch. Schep een ruime lepel aardappel-knoflookcrème op bord en trek met de onderkant van de lepel uit.    Wijntip Malbec uit Argentinie Tango vlees en Malbec! Naast Maxima…

…maken wordt er veel vermicelli gebruikt en ei toegevoegd. Ook wordt het residu ‘tagt’ (zoals we dat in de binnenlanden noemen) dat overblijft wanneer de kip wordt gestoomd, erbij gedaan…

…de oven smelten. Kook intussen de taglionini in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Zet de kerstomaatjes nog even terug op het vuur. Giet de…