…2 minuten mee. Schenk kokosmelk bij de currypasta en voeg limoenblaadjes toe. Roer goed en proef de saus. Voeg groentebouillon toe als er geen zout in de currypasta zit. Plaats…

…stukken. Rasp de kaas en scheur of snijd de ham in stukjes. Verwarm boter of olie in de pan. Roerbak eerst de harde stukken witlof tot ze glazig zijn. Voeg…

…de groentebouillontabletten en de tomatenpuree toe aan de pan. Roer goed door en breng het geheel aan de kook. Zet daarna het vuur laag en laat de soep 20 min…

Doe de rijst met 200 ml water in een magnetronbestendige schaal en dek de schaal af met een deksel of magnetronfolie. Zet de schaal in de magnetron, schakel de magnetron…

…in kleine blokjes toe en verwarm mee. Breng op smaak met peper, zout en 1 eetlepel balsamicoazijn bianco. Roer zure room erdoor. Breng op smaak met peper, zout en bieslook.

Breng een ruime pan met 1 L water met het bouillonblokje aan de kook. Hak intussen de knoflook fijn. Snijd de saucijzen in plakjes. Verhit in een braadpan de olie…

…slagroom met de vanillesuiker en klopfix stijf in een kom. Spatel de ricotta door de slagroom. Schep het mengsel in de springvorm. Laat 2 uur afgedekt opstijven in de koelkast.…

…blijft roeren, en doe er wat groentebouillon en peper bij. Blijf net zo lang roeren tot de saus dikker wordt. Voeg dan de geraspte kaas toe en blijf rustig roeren…

…met de helft van de basilicum-pistacheboter. Breng op smaak met zout en peper. Leg de spitskool op een bakplaat en rooster 25 min. in de oven. Bestrooi de parten…

…citroenrasp door de risotto en breng op smaak met een snuf zout, chilivlokken en de kaas. Serveer de paddenstoelenrisotto in diepe (voorverwarmde) borden en garneer met de rest van de…

…Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de rode peper in kleine stukjes. Doe de tomatenpuree en gegrilde paprika in een maatbeker en pureer dit met een staafmixer…

…deze in de oven. Rooster de bol knoflook voor 10 minuten. Snijd ondertussen de pompoen in blokjes en verdeel deze over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel er een eetlepel…

…Voeg de fijngehakte koriander en de cashewnoten toe wanneer het gerecht gaar genoeg is. Breng op smaak met peper en zout. Kook intussen de rijst. Serveer de kip met rijst.

…salieblaadjes en snijd ze in fijne reepjes. Zet een wijde koekenpan op het vuur, giet de olie erin en laat het heet worden. Roer de uien en salie erdoorheen en…

…Voeg de in reepjes gesneden en goed uitgelekte kool hieraan toe en roerbak de kool even mee. Voeg de bouillon uit het kopje hieraan toe en laat de kool plm…

…de rollade in de oven en laat ca. 50 min. garen. Als je een vleesthermometer hebt, kun je deze in het dikste deel van de rollade steken. De rollade is…

Maak de dressing met olijfolie, azijn, dille, peper, citroensap en honing. Maak de salade met veldsla, bieten, mozzarella, walnoten en rode druiven. Voeg de dresssing toe.

…Roer af en toe door. Giet de aardappelen af. Voeg de helft van de boter en de helft van de mosterd toe. Stamp tot een grove puree. Schep de rodekool…

…Mix de rest van de peterselie met olijfolie met een staafmixer tot een gladde olie. Verwarm de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de eieren en hak fijn…

Laat de kappertjes uitlekken en snijd fijn. Snijd de bieslook in dunne ringetjes. Prak de gerookte forelfilet in een kom met een vork. Voeg de Griekse yoghurt, mayonaise, kappertjes en…