Kook de fusilli in een grote pan al dente, giet af en bewaar een bodempje kookvocht. Spoel de prei, en snij in ringen. Schil de asperges en snij deze overlangs…

Verwarm de oven voor op 150°C. Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Meng de peperbolletjes, een snuifje zout, de basilicumblaadjes en 100 milliliter olijfolie onder elkaar in een…

Doe de pasta met een snuifje zout in de pan met kokend water en kook hem al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schenk 4 el olijfolie in een…

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Verwarm de olijfolie in een pan en fruit glazig. Maak de paddenstoelen…

Spoel de courgettes en maak er courgetti van met behulp van een spiralizer. Pel en pers de knoflook. Blancheer de erwtjes enkele minuten in lichtgezouten water en giet af. Laat…

…g spirelli beetgaar, in gezouten water, giet af en meng met de saus. Serveer de pasta met extra olijven, kappertjes en peterselie en werk af met een takje verse oregano.

…en kruid met flink wat peper. Snij de gerookte eendenborstfilet in reepjes. Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water en meng met de pastinaakblokjes, het ei-kaasmengsel en de reepjes…

…pasta beetgaar in lichtgezouten water. Verhit intussen de olijfolie in een pan. Voeg de paprika's (in blokjes) toe. Roerbak kort en kruid met peper en zout. Giet de pasta…

…de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de groenten toe en overgiet met een lepeltje saus. Verbrokkel de vegan feta en strooi over de pasta en…

…naargelang de dikte. Breng een ruime hoeveelheid gezouten water aan de kook en kook er de pasta in volgens de instructies op de verpakking. Pel en snipper het sjalotje fijn…

Kook de pasta gaar in gezouten water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Blancheer de erwtjes en sugar snaps in lichtgezouten water, giet af en spoel meteen met koud water…

…met peper en zout. Kook de pasta al dente in gezouten kokend water. Hou 2 à 3 eetlepels kookvocht apart. Giet de pasta af en meng meteen met de pesto…

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Stoom of kook de erwten en asperges beetgaar. Maak de saus. Rooster de amandelen in een droge pan. Pel en…

Kook de pasta al dente. Pel en snipper de ui en bak samen met de scampi’s en de gehakte peterselie aan in 2 eetlepels olijfolie. Kruid met peper en…

…uur zachtjes garen. Laat indien gewenst nog 15 minuten koken zonder deksel om de saus in te dikken. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Serveer met…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Breng flink wat gezouten water aan de kook. Voeg de edamameboontjes toe en laat 30 seconden koken. Voeg…

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Maak de boontjes schoon, blancheer ze 5 minuten in lichtgezouten water en laat schrikken onder koud water. Laat…

…knoflook en de aardappelen. Voeg er de erwten, de passata en de bouillon aan toe. Roer goed. Doe beetje bij beetje het gehakt bij de groenten. Voeg de suiker en…

…boter op een heel zacht vuur enkele minuten garen. Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet de pasta af en serveer ‘m met de geroosterde spruitjes en de hazelnoot…

…wat kookvocht toe om de pasta verder te garen in de pan. Doe dit met kleine hoeveelheden. Haal de pan van het vuur als de pasta al dente is en…