…Laat er de ansjovisfilets in smelten en roer om. Voeg de kerstomaten en de takjes rozemarijn, kappertjes en olijven toe. Breng even aan de kook en laat 5 minuten sudderen…

…lobbig. Verkruimel de feta en meng met de slagroom. Kruid met peper en zout. Snij de olijven in partjes. Spoel de Romeinse sla en snij ‘m in heel fijne reepjes…

…Meng de spinazie, de rode ui, de tomaatjes, de artisjokken en de olijven onder de orzo. Breng op smaak met olijfolie, het citroensap, peper en zout. Rooster de pijnboompitten in…

…Spoel de komkommer en snij ‘m in plakjes. Meng de groenten onder de quinoa. Doe er ook de olijven, de munt, het citroensap en wat olijfolie bij en kruid met…

…peterselie grof. Snipper de chilipeper fijn. Snij de olijven in plakjes. Verhit een scheutje olijfolie en bak de scampi’s kort goudbruin. Kruid ze met peper en zout. Haal ze…

…Kook de asperges in 10-12 min. gaar. Gril of rooster intussen de sneetjes olijvenbrood in de grillpan of broodrooster goudgeel en krokant. Rasp de radijsjes grof en hak de…

Roer de Boursin met de kwark en het vruchtensap of de melk tot een romige massa. Spuit van dit mengsel rozetten op de crackers. Leg daarnaast een sneetje gevulde olijf…

…kom op een warme plek circa 1 uur rijzen. Hak de olijven grof en kneed ze door het gerezen deeg. Druk het deeg uit tot een rechthoek van circa 1…

Courgette in lange, dunne reepjes snijden. Reepjes in diep bord leggen, dressing erover schenken en 5 min. marineren. Paprika's laten uitlekken en in 8 repen verdelen. Plakken achterham op…

…de stoneleeks in ringetjes. Snijd de tomaten in fijne reepjes. Snijd de olijven fijn. Roer de tomaat, stoneleeks, olijven en pijnboompitten door de couscous. Schep de komijn, het citroensap en…

…af en schep ze over de sla. Verdeel dan de uiringen, de tonijn, de olijven en de plakken ei over de sla en vervolgens de dressing. Lekker met warm stokbrood.

…roerbak 5 min. Voeg de tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Schep de tonijn, de olijven en de kappertjes erdoor en warm de saus nog ca. 5 min. door…

…in de pan en blus af met de rode wijn. Voeg de olijven kapperappeltjes tomatenblokjes rozemarijn en de peterselie toe. Laat de kip met de deksel op de pan op…

Bereid alle genoemde ingrediënten zo voor, dat ze makkelijk aan een prikkertje kunnen. Prik vlees, vis en groenten variaties op de prikkertjes, zodat iedereen kan kiezen. Bak de rösti rondjes…

Bereiding Meng het gehakt in een kom met het ei, oregano, knoflookpoeder, paprikapoeder en paneermeel. Breng verder op smaak met een snufje peper en zout. Kneed tot een samenhangend gehakt…

…rode ui, manchego en de dressing. Voeg per bord twee handjes sla toe en maak de pastasalade af met een paar olijven. Tip: serveer deze salade met een frisse gazpacho

…minuten. Snijd de olijven en ansjovis in stukjes. Maak het blikje tomatenpuree open. Voeg vervolgens de olijven ansjovis tomaten en tomatenpuree toe aan de pan en bak alles mee. Breng…

…opstijven. Maak voor 4 personen 4 sushirollen. TIP: Maak van de restjes groente nog een salade met zwarte olijven sesamolie en het sap van 1 sinaasappel en garneer met tuinkers.

…Snijd de olijven in ringetjes. Snijd de komkommer in blokjes. Meng in een kom de ui cherrytomaten olijven komkommer rucola het sap van de resterende halve citroen en een scheutje…

…140°C. Wrijf de lamsbout in met het venkelzaad zout peper en een flinke scheut olijfolie. Vul de holte in de bout met de olijven. Laat minstens 30 minuten marineren. Pak…