Was de komkommer heel goed en rasp hem met schil. Druk het sap er goed uit met een houten spatel door de zeef. Herhaal enkele malen. Pers de knoflook uit…

Verhit de olijfolie en fruit hierin de knoflook en de ui. Kook ondertussen de pasta. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg het katenspek toe. Voeg dan eerst…

Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan. Voeg 1 gesneden ui toe. Bak de ui mooi goudbruin. Voeg 1 eetlepel honing en 1 eetlepel sherry toe. Roer in een pan…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de aardappelen gaar, giet ze af en snijd ze in stukjes. Snijd de prei in ringen. Verhit de olie en bak de…

…in 30 minuten op temperatuur komen, dan braadt het mooier bruin. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak hierin het vlees snel rondom bruin. Schep de riblappen uit de…

Verhit de olie in een kleine pan en fruit de ui en de knoflook tot de ui glazig ziet. Roer de garam masala erdoor en laat deze 1 minuut meefruiten…

Verhit de oven voor op 180 C. Meng knoflook en olie in een schaaltje. Meng in een ander schaaltje de kruiden met de kaas. Snijd het brood in ongeveer 10…

Verhit de olijfolie in een grote pan. Bak de uitjes en knoflook licht aan. Voeg de paprika`s toe (hou van iedere kleur ongeveer 8 blokjes achter voor de garnering…

Verhit de olie in een koekenpan. Fruit ui en knoflook aan in 2 minuten. Voeg het vlees toe en bak rondom bruin. Voeg tomaten toe en bak twee minuten mee…

Verwarm de oven voor op 190 ˚C. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Doe de ui, tomaten en tijm in de ovenschaal. Leg de bacon op een schone snijplank…

Bak spekjes uit in olijfolie en haal uit pan. Bak plakjes hamlap goudbruin van kleur en haal uit pan. Fruit ui en knoflook in bakvet tot zacht. Voeg de champignons…

Verwarm de voor tot 180 °C. Haal met de dunschiller van boven naar beneden enkele repen schil van de aubergine. Zo houdt de aubergine zijn vorm, maar wordt hij sneller…

Snijd de uien in ringen. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de ui in 8 min. goudbruin. Schenk in een hapjespan 2 el olie. Roer de ras el…

Verhit de olijfolie in een soeppan. Fruit de sjalot met de knoflook 1 min. Voeg de knolselderij, de aardappelen en de bouillon toe. Breng het aan de kook. Kook de…

Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de groentemix al omscheppend ca. 5 min. Bak de quinoa al roerend 1 min. mee en voeg dan de…

Verhit 2/3 deel van de olijfolie in een wok en fruit de ui in ca. 5 min. glazig. Voeg de knoflook en Italiaanse kruiden toe en fruit 1 min…

Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de krieltjes in 15-20 min. goudbruin en gaar. Schep ze regelmatig om. Dep de karbonade schoon en bestrooi met peper. Leg…

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak de ui en de groenten ca. 5 min. Voeg de tomatenpuree en de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Laat…

Verhit 3/4 van de olie in een soeppan en fruit de ui en de helft van de bladselderij 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de knolselderij, de jeneverbessen…

Verwarm de oven voor tot 180 °C . Verhit de olijfolie in een pan met een dikke bodem. Bak hierin de uien met de tijm, het zout en de suiker ca…