…borstfilet.) Dompel de fijne lapjes kip één voor één in het losgeklopte ei én in het paneermeel. Let erop dat het volledige lapje kip in een egaal laagje paneermeel verpakt…

…maal. Hak de champignons en morilles fijn. Meng samen met de gehakte ui, 1 ei en de room onder het kippengehakt. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Snijd de filets…

…een platte schaal en snijd de noedels met mes en vork in kleine stukjes. Verwarm in de tussentijd de oven voor op 200gr. Als de kip helemaal fijn geplozen is…

…krieltjes, asperges, gerookte kip, ei en rode ui over twee borden. Bestrooi met een beetje zout en peper uit de molen en drizzle de honing-mosterddressing eroverheen. Serveer de aspergesalade…

…en yoghurt. Laat zo lang mogelijk marineren. Dit kan je gerust de avond voordien doen. Kluts de eieren los in een mengkom. Meng er de courgettes en bloem onder. Kruid…

…oregano. Verhit een grillpan en bak de kip mooi krokant. Laat ze even rusten terwijl je de saus maakt. Maak de saus. Roer de eidooiers los met de dragonazijn. Zet…

…ze minstens 1 uur in de koelkast. Kook de eieren hard. Kruid de kipfilet met de kipkruiden, peper en zout. Gril de kip op een middelhoog vuur gaar en goudbruin…

…de kaas niet gebruikt. Giet er een scheutje kokend water op en smelt de kaas op een zacht vuur. Neem een mengschaal en doe daarin het eigeel, een scheutje natuurazijn…

…de kipfilets goudbruin. Kruid bij met peper en zout en snijd in reepjes. Rooster de pijnboompitjes droog in een andere pan. Mix het ei met de mosterd, de balsamicoazijn peper…

…Dep de ananas droog en snijd de ringen in blokjes. Roer ze door de kipsla. Werk af met wat fijngehakte dragon. Kook het ei hard. Koel af in koud water…

…deeg een bergje van de kip-spek-tomaat vulling. Klap het deeg dubbel en druk de randen goed aan, zodat ze dicht zitten. Klop het ei los en bestijk het…

…gegrilde courgetterepen kort door de marinade. Maak een Italo-Japanse mayonaise met de staafmixer. Doe de rode pesto, het ei, de mosterd, de sojasaus en de sushiazijn in een mengbeker…

…en kip toe en roerbak 5 minuten. Voeg de gekookte rijst en de sojasaus of oestersaus toe. Roerbak nog 4 minuten. Maak een kuiltje in het midden breek de eieren…

Portobello's schoonvegen, steeltje afbreken en hoed in dikke repen snijden. In koekenpan bosuitjes 2 min. in 2 el olie fruiten. Portobello toevoegen en al omscheppend 3-4 min. bakken…

…plakjes. Hak de walnoten grof. Snijd de kip in kleine plakjes. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd…

…de zonnebloemolie in een wok op middelhoog vuur. Klop de eieren los in een kom en bak al roerend goudbruin en gaar. Voeg 1½ liter water met het kippenbouillonpoeder toe…

…1 minuut meebakken. Zet het vuur uit. Voeg de kip, de bieslook en de roomkaas toe en kneed tot een egale, fijne vulling. Bind een paar takjes tijm samen met…

…Schep er dan de erwten, de kip en de rijst bij. Laat even meebakken. Schenk de eieren bij de wok en roerbak tot ze stollen. Kruid bij met peper en…

Kruid de kip met peper en zout. Bak aan in twee eetlepels olijfolie. Voeg er na vijf minuten de aardappelblokjes en de ui aan toe. Kruid bij met peper en…

…verticale sneetjes in (2 aan de bovenkant en 2 aan de onderkant). Bestrijk met eigeel en vouw dicht tot een leuk cupje. Neem een bakvorm en leg de tortilla cups…