…de kook, zet het vuur zachter en laat 15 minuten garen tot alle bouillon is opgenomen. Laat nog even staan. Hak de havervlokken samen met de kikkererwten, srirachasaus, knoflook en…

…helft van de koriander. Meng het gehakt met de gesnipperde kruiden, het havermeel en de currypasta, kruid met peper en zout en rol er hapklare balletjes van. Bak de balletjes…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden. Laat de plakjes deeg ontdooien. Vet de vorm in en verdeel de plakjes deeg erover. Druk ze goed aan elkaar. Prik er…

Verwarm de oven voor op 160°C. Meng de havervlok- ken met de zonnebloempitten, ketchup en olijfolie. Breng op smaak met chilipoeder. Verdeel het meng- sel over een met bakpapier beklede…

Bereiding Verwarm de oven voor op 180° graden. Meng het speltmeel met de havermout in een kom. Smelt de kokosolie en roer die erdoorheen. Hak de pecannoten fijn, maar houdt…

Doe de melk, het ei, de havermout, het bakpoeder en de bietjes samen met een snufje zout en peper in de keukenmachine. Meng tot een glad beslag. Breek de bieslook…

…appelmoes en amandelmelk erdoorheen. Vervolgens voeg je ook het havermeel en cacaopoeder toe. Meng in een klein schaaltje de baking soda en appelazijn en schep ook dit door het beslag…

Bereiding Mix alles (behalve pinda’s) in een blender of keukenmachine door elkaar tot een beslag. Je kunt ook eventueel de banaan met een vork prakken en met een garde…

…de eieren en 2/3 eetlepel jam door elkaar. Voeg de boekweit grutten, havermout, bakpoeder en het vanillemerg erdoor. Spatel de stukjes appel door het beslag. Verdeel het mengsel in…

Doe alle ingrediënten in de blender en blend tot een egale massa. Schenk de smoothie in een glas.

Wrijf tofu in een handdoek of papier om het water te verwijderen. Snipper uien en mix noten. Pureer de tofu en meng het goed met alle ingrediënten. Vorm er 24…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 160 graden (electrisch), 140 graden (hetelucht) en bekleed een bakplaat met bakpapier. 2. Verkruimel de rijstwafels in stukjes van ongeveer…

…plakjes en halveer ze. Breng de melk met de gember aan de kook. Voeg beetje bij beetje de boekweit- of havermoutvlokken en eventueel de honing toe. Kook 2-3 min…

…el in. Neem de pan van het vuur en laat afkoelen. Verdeel de kwark over de schaaltjes. Strooi er de havermout in. Druppel de siroop in de kwark, bestrooi met…

Zo maak je het: 1. Doe alle ingrediënten behalve de parelsuiker in de keukenmachine en kneed tot een samenhangend deeg. Dit kan ook met de hand.  2. Bestuif het werkblad…

Deze prachtige granola muffins (glutenvrij, lactosevrij en suikervrij) werden gebakken én gefotografeerd door Suus, de oprichtster van de toffe blog Foodbandits. De inspiratie voor deze muffins haalde ze van de…

Behoor jij tot het overgrote deel van de bevolking dat 's nachts gewekt mag worden voor een goed stuk bananenbrood? Dan hebben we goed nieuws! Deze versie van bananenbrood is…

Verwarm de oven voor op 160°C en bekleed de bakplaat met bakpapier. Vermeng anderhalve kop havermout met een halve kop sesamzaad, een halve kop zonnebloempitten, een kop gehakte walnoten en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de amandelen en hazelnoten grof en meng met de havermout, het sesamzaad en de geraspte kokos. Voeg het appelsap en de honing toe…

…de boerenkool (blaadjes afgeritst) samen met de honing, havermout en amandelmelk toe in de blender. Mix tot een homogeen mengsel. Nachtje gedanst? Met deze smoothie ben je dat zo vergeten…