Bestrooi de parelhoenders van binnen met zout en peper. Maak de farce: hak de levers van de parelhoenders fijn. Draai ze samen met het varkensvlees en het kalfsvlees twee keer…

Kook 2 eieren in 10 minuten hard. Maak ondertussen de champignons schoon en hak ze fijn. Geef er het sap van de halve citroen over. Was de peterselie en hak…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de puntpaprika’s doormidden over de lange zijde en leg ze in een ovenschaal. Verwijder eventueel nog zaadjes of zaadlijsten uit de…

…minuten in de oven. De gevulde appels met noten zijn lekker met wat slagroom of een bolletje ijs. Tip: zonder de spijs zijn de gevulde appels ook een gezond tussendoortje…

- Verhit een klontje boter in een kleine koekenpan met antiaanbaklaag. Bak 1/4 deel van de paprika met 1/4 deel van de champignons en 1/4 deel van de…

…in een hete oven gedurende 30 minuten. Dien onmiddellijk heet op. TIP : Twee gevulde pannekoeken kunnen gebruikt worden in plaats van een avondmaal, bv. 120 gr brood gesmeerd en 1…

…en quinoa er in. Garneer met stukjes walnoten en geraspte kaas. Zet de gevulde zoete aardappels nogmaals 15 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Meng de yoghurt…

…peper en zout toe en meng door elkaar. Schep hoopjes van de avocadopuree op de gevulde zoete aardappels met ei en garneer eventueel met wat peterselie. Tips: houd je van…

Snijd de steel en onderkant van de courgettes en snijd ze elk in 4 stukken. Kook ze 5 min. in een pan met water en wat zout. Laat afkoelen en…

Laat de perziken goed uitlekken in de zeef. Drink het sap lekker op! Roer intussen de vanillesuiker en de honing door de yoghurt. Verkruimel 4 kanelly's. Schep de koekkruimels…

…in plasticfolie en laat het circa 30 minuten rusten in de koelkast. Gevulde appelgebakjes Wel de krenten circa 30 minuten in warm water. Verwarm de oven voor op 180 °C…

Snijd de aubergine met een heel scherp mes in 8 dunnen lange plakken. Bestrooi de plakken met zout en laat 10 minuten liggen zodat er vocht uit de plakken komt…

…pan circa 5 minuten koken.RijstKook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking.Gevulde aubergineSchraap met een lepel het vruchtvlees uit de aubergine en snijd het vruchtvlees in…

…in de oven goudbruin in circa 25 minuten.Breng op smaak met zout en peper.Gevulde gehaktappelsSchil intussen de appels en snijd het bovenste gedeelte eraf en bewaar deze kapjes…

Gevulde appelsSplits het ei en bewaar het eiwit. Rasp de citroen. Meng de amandelen met de suiker eiwit amaretto rozijnen goji bessen en de rasp van de citroen. Verwijder met…

…kwast om de gevulde koeken licht te bestrijken.  Garneer de gevulde koeken met 5 amandelen per koek. Bestrijk daarna nog een keer met ei. Bak de gevulde koeken voor 12…

KokosmakronenVerwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de suiker met de kokosrasp eieren en eidooier. Schep met de ijsknijper bollen van het beslag en leg de bollen op een…

…kaas is gesmolten om het gehaktmengsel om te binden.  Verdeel het gehaktmengsel over de msemmen en rol op.  Bak de gevulde msemmen in een droge pan goudbruin aan beide kanten.

Stroopwafeldeeg
 Meng de bloem met de suiker. Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter ei zout en het kaneelpoeder met elkaar. Meng beetje bij beetje de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Hol de aubergines uit met een lepel, tot ongeveer 1 centimeter van het vruchtvlees. Bestrijk de holtes met olijfolie, leg ze in een…