Pel de sjalot en snijd klein. Was de selderij, hak de steeltjes klein en bewaar de blaadjes. Maak de bloemkool schoon. Verdeel de groente in roosjes en snijd de steel…

…Schep halverwege een keer om. Maak de bloemkool schoon en snijd in stukjes. Pel de ui en snijd in dunne ringen. Was de rozemarijn en ris de blaadjes van de…

…knoflook en snijd klein. Maak de waterkers en bloemkool schoon. Snijd bloemkool in stukjes. Verwarm de margarine en bak hierin de knoflook. Bak de waterkers kort mee. Voeg de bloemkool…

…citroengras en de peper. Snijd de peper klein. Pel de ui en knoflook en snijd klein. Maak de bloemkool schoon en snijd in stukken. Bak in de olie de ui…

…de helft van de aardappelpuree in een ovenschaal en verdeel het gehaktmengsel erover. Schep de bloemkool erop en dek af met de rest van de aardappelpuree. Laat het gerecht onder…

…en dille. Schep de rucola door de aardappelpuree en verdeel de puree over de borden. Snijd de hamlappen in repen en verdeel met de bloemkool en jus over de puree…

…de tomato frito toe en warm goed door. Voeg de bloemkool toe en meng goed. Verwarm de naan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer de curry met de naan.

…de bloemkool. Breng een ruime pan water aan de kook en blancheer de roosjes 6 minuten. Schep ze daarna in een mengkom met ijskoud water om af te koelen. Laat de bloemkool…

…Snijd de bloemkool in roosjes en verdeel ze over de bakplaat. Besprenkel met 2 el olie en breng op smaak met (versgemalen) peper. Rooster de bloemkool in de voorverwarmde oven…

…honing en het kerriepoeder, voeg een scheutje olijfolie toe en roer tot een glad sausje. Verdeel de bloemkool in roosjes, schraap de wortelen en halveer ze. Meng met het gembersausje…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Leg ze op een met bakpapier bekelde ovenschaal, strooi er de tijm, peper, zout en olijfolie over. Zet gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de bloemkoolroosjes in een aparte pan in weinig water met zout in 15 minuten beetgaar. Doe de aardappelpuree over in een vuurvaste…

…toe. Doe de bloemkoolrijst erbij en bak een paar minuutjes mee. Roer de kruiden er door. Laat de bonen en maïs uitlekken en schep door de bloemkoolrijst. Snijd de tomaten…

…de mosterd en 150 gram van de oude kaas. Meng er de bloemkoolroosjes en de gefruite uiringen onder en stort in de taartvorm. Schuif 25 minuten in de voorverwarmde oven.…

Doe de bloemkool in een grote pan samen met de melk, de knoflook, de currypasta en een flinke snuf zout. Vul de pan aan met water tot de bloemkool net…

…Kook de bloemkool in circa 5 minuten gaar. Giet af. Giet de witte bonen af en spoel schoon. Pluk en hak de dragon. Meng in een grote kom de bloemkool …

…Snijd ondertussen de bloemkool in kleine roosjes. Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat goed uitlekken. Voeg samen met de bloemkoolroosjes toe aan het…

…Proef en voeg indien nodig nog wat kruiden toe. Meng de aardappelschijfjes met de bloemkoolroosjes door elkaar in een ovenschaal. Verdeel de ham-kaassaus over het geheel en strooi eventueel…

…de bloemkool uit de oven en schep op een schaal. Sprenkel er desgewenst nog wat extra olijfolie over. Leg de karbonades op 4 borden. Schep er de krieltjes en bloemkool…

…en bestrooi met peper. Gril de zalmfilet in 2 minuten per kant bruin en van binnen rosé en sappig of net gaar. Serveer de zalmfilet met de bloemkoolsalade en rijst.