…Deze blokjes zijn ongeveer even groot als de kipblokjes. Verwijder de 'draadjes' van de bleekselderij met een scherp mesje en snijd ook deze in blokjes. Strooi de noten over de…

Verwarm de oven voor op 150 ºC. Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel en hak de knoflook grof. Schil de wortel en selderij en snijd ze in…

…180 ºC.  Bak de kip circa 30 minuten in de oven.  Breng de kip in een pan met water aan de kook. Snijd de preien wortels en bleekselderij in stukjes…

…Was en snijd de prei in gelijke stukken. Snijd de bleekselderij in halve maantjes. Spoel de mosselen schoon in koud water en verwijder kapotte exemplaren of exemplaren die openstaan en…

…van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in blokjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en fruit de ui circa 2 minuten. Voeg de bospeentjes en de bleekselderij toe…

…kook en zet deze vervolgens op een laag vuurtje. Voeg de pompoen toe aan de ui en bleekselderij en gaar deze circa 10 minuten op laat vuur. Pel de knoflook…

…Snijd ondertussen de winterwortel en bleekselderij in kleine blokjes van ongeveer 0 5 x 0 5 centimeter en de peper in ringen. Voeg samen met het chilipoeder kaneel en komijn…

…in de voorverwarmde oven in 12 min. gaar. Schep ze halverwege een keer om. Snijd intussen de bleekselderij in boogjes. Hak de knoflook fijn. Verhit in een hapjespan de laatste…

…olie in een pan en bak daarin de spekreepjes. Voeg de fijngesneden wortel, ui en bleekselderij toe, bak dit 2 minuutjes op een hoog vuur. Voeg het in dobbelsteentjes gesneden…

…ze op kapotte exemplaren. Gooi de kapotte weg. Snijd de Chorizo fijn en bak deze in de mosselpan. Snipper de ui en snijd de bleekselderij fijn. Bak deze samen met…

…hard. Pel de eieren en snijd ze in partjes. Doe de spitskool, paprika en bleekselderij in een schaal. Schenk de dressing over de groenten en verdeel de partjes ei, pecannoten…

…zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Snijd de komkommer in blokjes en de bleekselderij in boogjes. Was de radijsjes en snijd in parten. Snijd de munt en peterselie grof…

Sjalotjes pellen en in ringetjes snijden. Groenten schoonmaken, wassen en in reepjes (juliënne) snijden. In pan boter verhitten, niet laten kleuren. Sjalot en groenten met tijm en laurier in ca…

…Snijd de bleekselderij fijn. Snijd de knoflook fijn. Verwarm een steelpan op middelhoog vuur. Doe een scheut olijfolie, de ui, bleekselderij en knoflook in de pan. Splits het ei. Doe…

…uien in halve ringen en de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij schuin in boogjes. Halveer de venkelknol en verwijder de harde kern. Snijd de helft van de venkel in parten…

…Snipper de ui. Snijd de bleekselderij in plakjes. Verhit de boter in een pan en fruit de ui en de bleekselderij 3 min. Voeg de rijst en de tijmblaadjes toe…

…el citroensap. Schep de kreeften uit de pan en laat afkoelen. Snijd ondertussen de bleekselderij in kleine blokjes. Meng met de appel en breng op smaak met peper en zout…

…Maak de paprika, bleekselderij en bosuitjes schoon en snijd ze in stukjes. Laat de mandarijnpartjes uitlekken en vang het sap op. Roer in een kom de Yogonaise, 3 el mandarijnsap…

…vergiet. Snijd de knoflook in plakjes. Houd de blaadjes van de bleekselderij apart en snijd de stengels in dunne boogjes. Boen de citroen, snijd 1 helft van de vrucht in…

…bloemkool in kleine roosjes. Snijd de bleekselderij in dunne boogjes. Snipper de ui. Verhit de olie in een soeppan en bak de bleekselderij en ui 1 min. Voeg de aardappel…