Bereiding Maak het fruit schoon en verkruimel de mariebiscuits. Verdeel de helft van de biscuits over de bodem van de glazen. Schep hier 2 theelepels griekse yoghurt overheen en smeer…

…de havervlokken in een pan zonder vetstof. Laat afkoelen op een bord. Pers de sinaasappelen. Doe de bessen met het sinaasappelsap, de yoghurt, havervlokken en honing in een blender en…

Leg de watermeloen op een schaal. Schep de kwark op de watermeloen. Verdeel het fruit over de kwark. Besprenkel met honing naar smaak en bestrooi met de muntblaadjes.

…lekkerste jam, gelei en chutneys waarmee je de rest van het jaar zoet bent. Dosia legt je in Dosia plukt bessen haarfijn uit hoe je dat het beste aanpakt. Daarnaast…

…vruchten helemaal plat te koken. Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Vouw de pannenkoeken dubbel en leg ze op borden. Werk af met een lepel slagroom en de bessensaus.

…Anders heb je een blauwe kaasmassa en kapotte bessen.Zet een uur en tien minuten in de oven.Laat de taart met de deur nog op een kiertje in de oven…

…glad beslag. Spatel er de bessen onder en vul de glaasjes voor 2/3 met het beslag. Mix alle ingrediënten voor de topping en verdeel over de glaasjes. Zet de…

…de peer in lange parten. Zet de peren rechtop in de taartvulling. Verkruimel de blauwe kaas over de peren en bak de taart gedurende 25 minuten af in de oven.

…toe en laat de vloeistof weer bijna geheel inkoken. Voeg de slagroom en de blauwe kaas toe en laat de saus op laag vuur in een open pan inkoken tot…

Kook de rijst enkele uren van tevoren. Laat de rijst in een lage, brede schaal helemaal afkoelen, schep af en toe om. Dek de rijst af. Bereid de groenten voor…

Maak een roux van de boter en de bloem. Kook de melk (om klonters in de saus te vermijden) en voeg beetje bij beetje bij de roux, onder voortdurend roeren…

…een beetje zout en versgemalen peper. Roer de biefstuk door de witlof en blus af met de sherryazijn.Schep de aardappels op borden en serveer de blauwe druiven roerbakschotel erbij.

Was en droog de stoofpeertjes, schil ze vervolgens en verwijder de kroontjes en steeltjes. Zet de peertjes in een diepe pan en vul deze met water en de kaneel, zodat…

…een paar goede maistortilla's (één is nooit genoeg) mag je ons 's nachts altijd wakker maken. Toen wij blauwe maistortilla's tegenkwamen in de supermarkt, bedachten we dit recept…

Cupcakes Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verbrokkel de kaas en snijd de vijgen in stukken. Zeef de bloem met het bakpoeder boven een kom. Meng met een garde…

…met peper en zout. Voeg de kleine roosjes bloemkool toe en laat de soep nog 5 minuten sudderen. Verdeel de soep over borden en werk af met gebrokkelde blauwe kaas.

Mix de kaas met de walnoten fijn. Leg twee halve druiven op elk lepeltje. Schep er wat van het kaasmengsel op en bedruppel met honing. Garneer met een peterselieblaadje.

…van 1,5 centimeter. Snij ook de Achelse blauwe in schijfjes. Giet het eimengsel in de taartvormpjes. Leg afwisselend schijfjes peer en Achelse blauwe op het eimengsel. Kruid met peper…

Doe de walnoten, suiker en water in een pan met dikke bodem. Verwarm de inhoud langzaam op een middelmatig vuur zonder te roeren tot de suiker gesmolten en goudbruin is…

Snij de knolselder in blokjes. Snipper de ui fijn. Schil de appel en snij in blokjes. Fruit de selder en de ui glazig in de boter en de olijfolie. Doe…