…olijfolie en zet 25 minuten in de oven. Spoel de kruiden en schud ze droog. Hak de peterselieblaadjes en bieslook fijn. Bestrooi de paprika’s met de kruiden en serveer.

Spoel en snipper de lente-ui. Stoof glazig in een pannetje met olijfolie. Voeg de quinoa toe, en kruid met peper en zout. Giet 400 ml water in het pannetje…

…alles gelijkmatig gaart en niet aanbrandt. Snij de vijgen in partjes. Haal de kip en de groenten uit de oven, verdeel er de vijgen over en werk af met bieslookringetjes.

…tot roosjes. Lepel het ei in de glaasjes, steek er een asperge in. Spuit er wat zure room of mayonaise op, bestrooi met bieslook en werk af met een zalmroosje.

…al het vocht heeft opgenomen. Roer er ten slotte de Parmezaanse kaas door. Hak de peterselie en de bieslook fijn en roer door de risotto. Schep de risotto op een…

…kruid met peper en zout. Snipper de bieslook. Kruid ook de zure room met peper en zout. Beleg elke artisjokbodem met een beetje zure room, garnaaltjes en de fijngesnipperde bieslook.

…kook ze gaar en plet ze. Meng de aardappelen met de look, lente-ui, bieslook, dragon en het ei. Voeg 2 eetlepels bloem toe. Meng tot een vast geheel en…

…er het eiermengsel over, werk af met de gratinkaas en bak de muffins 20-25 minuten in de voorverwarmde oven. Snipper er vlak voor het serveren nog wat bieslook overheen.

…Kluts de eieren met de room, meng met de kaas en de gesnipperde bieslook en kruid met peper, zout en nootmuskaat naar smaak. Bekleed een bakvorm van 26 cm diameter…

Snij de kip in hapklare stukken. Kruid met peper, zout en cayennepeper. Bak de kip krokant in olijfolie. Maak de saus. Meng de zure room met de rasp en 1…

Maak de saus. Verdeel de bloemkool in roosjes. Hak 350 g ervan grof. Pel en snipper de ui en de 2 teentjes knoflook. Fruit de ui en de knoflook in…

…citroen doormidden en pers hem uit. Pel de sjalot en knoflook en snij fijn. Spoel de bieslook, dep droog en snijd in stukjes van 1 cm. Verwarm de kokosolie in…

Verwarm de oven voor op 200°C. Prik enkele gaatjes in de aardappelen en wikkel ze in aluminiumfolie. Leg ze 1 uur in de oven. Pel en snipper de sjalotten en…

…sudderen. Kook ondertussen de orzo beetgaar in lichtgezouten water. Roer de room onder het kipgerecht en zet het vuur uit. Werk af met de bieslook en serveer met de orzo.

…kokend gezouten. Giet af en laat even uitlekken. Snij de witte pens in plakjes. Roer de roomkaas los en meng er de gehakte bieslook, peper en zout door. Pel en…

…tot een gladde roux. Blus met 750 milliliter melk en roer goed tot een smeuïge saus. Breng op smaak met de mosterd, de bieslook, wat citroensap, peper, zout en nootmuskaat…

…melk en laat nog 5 minuten koken. Breng verder op smaak met peper en zout en bieslook. Verdeel de soep over de kommetjes, snij de kip in plakjes en schik…

…soep en druk op start. Proef de soep wanneer ze klaar is en breng op smaak met peper en zout. Giet de soep uit en versier met wat gesnipperde bieslook…

…een inkeping in de aardappelen en vul ze met de zure room, het witloof en de grijze garnalen. Kruid met peper en zout en werk af met de fijngehakte bieslook.

…komkommer, verwijder de zaadlijsten en snij hem in blokjes. Klop de zure room los met de appelazijn, de walnotenolie en de gesnipperde bieslook. Kruid met peper, zout en het paprikapoeder…