Raapsteelsalade met groene asperges bospenen en gebakken eend in graphics Tamme eendenborst Vlies de eendenborsten en verwijder de pezen. Snijd de vetkant diagonaal in en dan kruislings nog een keer…

…zijn anders dunner maken met gewone yoghurt. Meng augurk kappertjes knoflook bladpeterselie ansjovis door de mosterd en zure room. Roer er de olijfolie door. Pommes Amande met truffelmayonaise Voorbereiding Klop…

…de helft van de kappertjes, alle ansjovis en de knoflook toe. Schakel de machine 1 minuut in tot het een grove puree is en schraap met een spatel af en…

Venusschelpen met verse kruiden: 1. Spoel de venusschelpen goed af zodat al het zand verwijderd wordt. Hak de peterselie, dragon, sjalot en knoflook fijn. 2. Verhit een eetlepel olijfolie in…

Een klassieke kruidenboter is Café de Paris boter, ofwel beurre Café de Paris. In dit artikel lees je alles over de oorsprong én hoe je deze boter thuis zelf maakt. De…

…Geen staafmixer? Snijd de knoflook en ansjovis dan heel fijn en meng alles goed door elkaar. Snijd de broodjes door midden, en besmeer de onderkant met wat dressing. Leg hierover…

…zwang, en aangezien je voor deze sjalottenpasta voornamelijk leunt op de ingrediënten sjalotten, ansjovis en tomatenpuree, was het direct een hit. Nu is het recept eindelijk ook verschenen op papier…

Rol een ansjovis om een olijf en prik op een prikker. Prik hierop 1 zoete peper. Maak zo nog 9 prikkers. Schaaf met de kaasschaaf of dunschiller van de komkommer…

Pureer in de keukenmachine of met de staafmixer de tonijn met de mayonaise en ansjovis. Meng met de wijn tot een dikke saus en breng op smaak met zout en…

Pureer met de staafmixer de tonijn met de yogonaise, de ansjovisfilet, 1 tl kappertjes en de wijn tot een gladde saus. Voeg zout en peper naar smaak toe. Halveer de…

…even op of je vegan kimchi inslaat; sommige varianten bevatten namelijk vissaus of ansjovis. Ook fijn: deze vegan kipburgers van de barbecue zijn in 10 minuten klaar! https://www.culy…

…de knoflook en de spinazie, breng het geheel op smaak met ansjovispasta en vul de tomaten met het mengsel. Plaats de tomaten in een cirkel in een ovenvaste schaal en…

…je kunt de dip ook verdunnen met olijfolie en het als sladressing gebruiken. Ook lekker met ansjovis. Dit recept is ideaal om kruiden die je over hebt op te maken…

…Pel en hak de knoflook grof. Maal olijven ansjovis kappertjes koriander knoflook en olijfolie fijn in de keukenmachine of met de staafmixer. Snijd de biefstuk in 10 of 12 gelijke…

… Door de ansjovis te vervangen door soja en de saladebladen te grillen op de barbecue krijgt deze klassieker meteen een nieuwe dimensie. Welmoed: "De fotograaf van dit boek en mijn…

…zoals basilicum, of all the way gaan met plakjes Spaanse ham, worst (bv. Fuet worst), ansjovis, olijven, enzovoorts. Maar het allerlekkerst blijft toch de klassieke pan con tomate met weinig, maar zeer goede ingrediënten. Tip…

…naar smaak. Verdeel er de tonijn, tomaatjes, eieren en ansjovis over. Bestrooi de salade met de peterselie. Bewaar de salade tot gebruik afgedekt in de koelkast. Serveer met het stokbrood.

…trostomaatjes in kleinere trosjes en leg ze tussen de asperges. Giet de ansjovis af en leg ze op de asperges. Zet de asperges nog 15 minuten terug in de oven…

…zure room, kervel, bieslook, ansjovis, dragon, citroensap en peper. Maar er wordt volop gevarieerd met de ingrediënten in deze dressing. Tegenwoordig wordt er vaak avocado toegevoegd voor de romigheid (en geen…

…ketchup en mosterd erdoor, met een scheutje Worcestershiresaus. Voeg ansjovisfilets toe naar smaak (let op: deze bepalen de zoutigheid van de botersaus, dus niet te veel toevoegen). Zet de saus…