…melk en de kaas. Verdeel de helft van de aardappelen, de ui en de wortel in laagjes in de ingevette ovenschaal. Schenk hier de helft van het eimengsel over. Beweeg…

Breng in een pan het water aan de kook. Snijd de wortels in stukjes. Voeg de bouillontabletten en de wortel aan het water toe en laat ca. 15 min. koken…

Schil de wortel en rasp hem in dunne reepjes. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar in water met wat zout. Bestrooi de kipfilet met zout en…

…sinaasappel boven de wortels in de kom, schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees fijn. Meng het zout, de gember, het venkelzaad en het sinaasappelvruchtvlees door de geraspte wortel. Kneed…

Schrap de wortels, was ze en rasp ze fijn. Roer het gemalen chiazaad en 6 el water door elkaar. Laat ca. 5 minuten rusten. Pureer het sinaasappelsap en de dadels…

…aïoli op het broodje en beleg met de varkensreepjes, tomaat, ijsbergsla en gekarameliseerde ui. Serveer met de wortelfrietjes. Smakelijk! TIP: Voeg naar smaak nog een snuifje tijm of rozemarijn toe.

…kookvocht toe. Snijd het vlees in plakjes. Serveer de pasta (zie tip) met het vlees, de paksoi en de wortelslierten. Werk af met het groen van de lente-ui. Smakelijk…

Verwarm de oven voor op 200°C en bedek een bakplaat met bakpapier (zie tip). Snijd de wortel en aardappel in frietjes (schillen hoeft niet). Hussel op de bakplaat door elkaar…

…kruid met peper en zout. Bak de witte visfilets in de boter, 2-3 minuten per kant. Giet de wortel en bloemkool af, laat even uitlekken. Doe terug in de…

…s, wortelen en aardappel in grove stukken. Verhit een scheutje olijfolie en voeg er de sjalot en look aan toe. Wanneer de sjalot glazig is, mag je de wortel, paprika…

…die erdoor. Als u de worteltjes niet zoet genoeg vindt, kunt u er tegelijk met de boter 1 theelepel suiker aan toevoegen. Bestrooi de worteltjes voor u die opdient met…

…tot een romige massa. Spatel het zelfrijzend bakmeel, de kaneel, het zout en bakpoeder erdoor. Prak de bananen en schrap en rasp de wortels. Schep door het beslag. Meng goed…

…de zaadlijsten en de schil en snijd hem in kleine blokjes (1,5 x 1,5 cm). Was de wortelen en snijd ze in stukken. Voeg dit bij de uien…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de wortelen en snij ze in schuine stukken. Doe ze in een ovenschaal en besprenkel met 2 eetlepels olijfolie. Strooi er de komijnzaadjes…

…Meng er het vanillemerg onder en kruid met peper en zout. Schep de polenta op de borden, verdeel er de zoete wortelen en noten over en werk af met basilicumblaadjes.

…en plet de knoflook. Spoel de selder en snij fijn. Maak de wortelen en de pastinaken schoon en snij ze in stukken van ± 2 cm. Schil de knolselder, snij ‘m…

Kook de couscous gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schil de worteltjes met een dunschiller. Snij ze in lange dunne plakken. Hou enkele mooie groene blaadjes van de groene…

…Schil de wortelen en snij ze in plakjes. Spoel verse tomaten en snij ze in stukjes. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui, de prei en de wortelen zacht…

…Giet het eimengsel op de taart­ bodem, doe er de wortelen en de spinazie bij. Strooi er de rest van de gemalen kaas over. Mix alle ingrediënten voor de pesto…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortelen, pel de ui en snij ze in stukken. Pel en pers de knoflook. Meng de groenten, giet er een scheutje olijfolie…