…brie en verdeel deze over de witlof. Hak de walnoten en verdeel deze ook over de witlof evenals de cranberry’s en tijm. Bak de witlof in 15 minuten gaar…

…kropsla en pluk de sla. Meng de kropsla met de dressing rucola pasta cherrytomaten en de peer. Laat de mozzarella uitlekken en verdeel samen met de walnoten over de salade.

…zijn. Kook de quinoa volgens de verpakking gaar en giet af. Rooster de walnoten in een droge pan tot ze beginnen te geuren. Laat afkoelen hak grof en leg apart…

…Breek de walnoten in kleinere stukjes. Rasp de schil van de sinaasappel. Meng de geraspte appel walnoten sinaasappelrasp en de rest van de ingrediënten goed door elkaar.   Stap 4…

…het kokospoeder, de walnoten en de nootmuskaat onder en bak onder voortdurend roeren gedurende 5 minuten. Voeg de suiker toe en roerbak verder gedurende 15 minuten, tot het mengsel dik…

Verwijder harde kern uit de witlof stronkjes. Kook de stronkjes 8 minuten in ruim water. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden met grillstand erbij. Haal de witlof voorzichtig…

…de ovenschaal 20 minuten in de voorverwarmde oven. Haal de ovenschaal uit de oven. Leg de portobello's op een bord en strooi de peterselie en walnoten erover ter garnering.

…de sneetjes over 4 borden en laat iets afkoelen. Besmeer de toast met de hüttenkäse en beleg met de parmaham. Bestrooi met de walnoten, de peterselie en peper naar smaak…

…de verpakking vermeld staat. Giet af en doe de rijst in een kom. Voeg de pitjes van een granaatappel en wat gehakte walnoten bij de rijst. Hak de peterselie fijn…

…1 cm en zet ze even apart. 3. Smelt de chocolade au bain-marie. 4. Meng de hele pistache- en walnoten, cranberries, koekstukjes en mini marshmallows door de gesmolten chocolade…

…smaak met peper en zout en het sap van een halve citroen. 4. Voor de muhammara maal je de geroosterde paprika met de knoflook, walnoten, komijn, een halve rode peper…

Zo maak je het: 1. Maak een dressing van de walnotenolie met de balsamicoazijn en de honing. Meng een deel hiervan door de gemengde sla. 2. Verdeel de gemengde salade…

…zout. Schep er de dressing door en zet koel weg. Schil de sinaasappel tot op het vruchtvlees en snij dan de partjes tussen de vliezen uit. Hak de walnoten grof…

…Spoel de limoen en snij in partjes. Stamp de walnoten grof in de vijzel en rooster ze kort in een hete koekenpan. Verhit de arachideolie in een wok en roerbak…

Meng de sojasaus, honing en balsamicoazijn met 3 el olijfolie. Leg er de champignons in en laat ze 1 uur (of langer) marineren. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op…

…halve ringen. Meng de rode ui met de mosterd, appelazijn en walnotenolie en 1 eetlepel olijfolie. Kruid bij met peper en zout. Maak een salade met de bladsla, lauwwarme groenteblokjes…

…in de tussentijd de spekjes krokant en stoof de zuurkool ongeveer 5 minuten in 2 eetlepels water. Hak ook de walnoten in grove stukken. Wanneer de zoete aardappelen gaar zijn…

Bereiding Laat het filodeeg ontdooien. Snijd elk vel filodeeg in vieren zodat je vierkante stukjes krijgt. Neem vier vierkantjes, bestrijk ze licht met gesmolten boter en stapel ze kruislings in…

…de pitjes. Besmeer de snijzijde met een beetje citroensap tegen het verkleuren. Leg de peren in een ovenschaal en vul ze met geitenkaas en kruimel de walnoten er over. Druppel…

…dit samen met de honing en havermoutvlokken toe aan de appelblokjes. Hak de walnoten en voeg deze toe aan de appelblokjes. Halveer de filodeegvellen verdeel het appelmengsel in acht porties…