…30 minuten zachtjes stoven. Bestrooi met de olijven, breek de vier eitjes in de saus en zet het deksel weer op de pan. Laat nog 10 minuten zachtjes verder stoven…

…zout en komijn. Verdeel het gehakt in vier porties en vorm er vier hamburgers van. Bak de hamburgers gaar langs beide kanten op de barbecue. Kruid de maïskolven met peper…

…het kruidnagelpoeder, het zout en de zelfrijzende bloem toe en meng kort tot een egaal beslag. Vet vier kleine ramequins van 8 cm diameter in en bestrooi met bloem. Verdeel…

…en zout. Hak de munt fijn en meng door het gehaktmengsel. Snij met een kommetje of een mes vier cirkels uit het deeg met een diameter van 14 centimeter. Besmeer…

…in fijne reepjes. Meng het witloof voorzichtig onder de knolselder. Spoel de appel, snij ‘m in vier en verwijder het klokhuis. Snij de partjes in fijne schijfjes. Meng de appel…

…een straaltje toe. Breng de dressing op smaak met peper en zout. Verwijder de harde kern van het witloof en snij de stronkjes in de lengte in vier. Spoel de…

…luchtige mousse. Schep dan in een spuitzak en leg koel. Snijd de brioche in vier dikke repen. Laat de boter smelten in een koekenpan en bak de briocherepen goudbruin. Schep…

…Ontzettend lekker en leuk om zelf te maken! Let op: de rijstpudding moet wel vier uur in de koelkast staan. Begin dus op tijd. Volgens Deense kersttraditie verstop je één…

…burrata en rozemarijn Snijd de focaccia langs de oppervlakte doormidden en snijd elke plak in vier mooie vierkantjes. Doe het takje rozemarijn samen met een royale scheut olijfolie in een…

…toe en voeg ook de poedersuiker toe. Schenk de thee in een ovenschaal of diep bord zodat je de koekjes daar makkelijk in kunt dippen. Neem er vier glaasjes bij…

…Klop de slagroom met de poedersuiker stijf. Leg de schijven ananas op vier borden en schep er twee bolletjes ijs naast. Schep de slagroom over de warme ananas en het…

…de biefstukken. - Verhit de olie in een andere pan. Zout lichtjes de olie. Bak de kwarteleitjes per vier ineens; schik een spiegelei op en naast elke biefstuk. Dien dadelijk op.

…ca. 1 1/2 uur heel zachtjes gaar stoven. Schaal en vier borden voorverwarmen. Konijnendelen in schaal leggen en (in warme oven van 100 °C of onder aluminiumfolie) warm houden…

…zacht bakken. Suiker ca. 1 minuut meebakken en laten karameliseren. Crème fraîche en amandelessence voorzichtig aan peer toevoegen en doorwarmen. IJs over vier bordjes verdelen. Warme saus over ijs verdelen.

…24 uren, af en toe het water verversen. de varkenspoten na een uur of vier sudderen van het vuur en bewaren tot de volgende dag. ( de bouillon zal dan gelatineus!…

…de biefstukken op hoog vuur in 2 minuten bruin. Bestrooi ze met zout en peper en leg ze op vier warme borden. Roer het bakvet door de saus en laat…

…suiker toe, blijf kloppen. Neem het vel bakpapier bij de vier punten, voeg het amandel-suikermengsel in één keer bij de eiwitten en spatel het er voorzichtig door. Roer tot…

…pan als waarin de rösti zijn gebakken. Breng de rundertartaar op smaak met een beetje zout en versgemalen peper en vorm vier burgers. Bak de burgers in de koekenpan circa…

…de bosuitjes in dunne ringetjes. Snijd de heilbot in vier gelijke porties bestrooi met een beetje zout en peper en wentel de vis door de bloem. Klop de overtollige bloem…

…Roer goed met een garde totdat alle gelatine is opgelost. Giet het mengsel voorzichtig in vier glaasjes. Zet deze ten minste 3 tot 4 uur in de koelkast. Was en…