…s of peren en zelfs groenten doen het goed in dit taartje. Met deze combinatie van rode ui, gekaramelliseerd in de fruitige Liefmans Cuvée Brut en afgewerkt met Pas de…

…laurier, rode wijn en het weekwater van de paddenstoelen. Zet het deksel op de pan en laat 1,5 à 2 uur sudderen in de oven. Neem de fazant uit…

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Vet de vormpjes of pannetjes in met wat boter en leg er telkens 1 velletje bladerdeeg in. Schik in elke…

…de instructies op de verpakking. Giet af en spoel onder ijskoud water. Pel de rode ui en snij in ringen. Snij de rode biet in blokjes. Maak de groene asperges…

…broccoli, aardappeltjes, de rode biet en de sjalot. Schik er de plakjes zalm op en lepel er wat van de mierikswortelroom bij. Verkruimel er wat knäckebröd over en werk af…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snipper ui en knoflook. Bak het vlees aan alle kanten bruin in boter en olijfolie. Voeg ui, knoflook, laurier en tijm toe…

…flinke eetlepel van de zachte geitenkaas. Werk verder af met tomaat, de burger, de plakjes geitenkaas, rode ui en verse oregano. Tip: Lekker met verse frietjes en een groene salade

Doe de rode biet met de gin, het zout, de suiker en het citroensap in een blender, mix fijn. Doe de zalmfilet in een diepvrieszak met zipsluiting en schenk er…

…sjalot en bak nog 10 minuten. Giet de rode bietjes af, maar hou het vocht bij. Mix de helft van de rode bietjes tot een puree en voeg toe aan…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de rode biet en zoete aardappelen en dep ze droog. Bestrijk ze met olijfolie en pak ze in aluminiumfolie in. Leg in een…

…tot bloem. Voeg de stukjes rode biet en de banaan toe, pureer tot een gladde massa. Voeg het amandelpoeder en het volkorenmeel toe en laat de machine pulseren tot je…

…de koelkast. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de stukken rode biet en de ringen zoete ui op een met bakpapier beklede ovenplaat. Sprenkel er olijfolie en balsamico over…

…de andere in staafjes. Bak de appelstaafjes en de appelpartjes in wat boter. Meng de rode biet en de appeltjes onder de puree. Bak de chipolata’s op een zacht…

…de steranijs, de kruidnagel en de jeneverbessen. Snij de gegrilde rode paprika's overlangs door midden. Verwijder de pitjes. Pel de rode uien, halveer ze en snij ze in fijne…

…koelkast. Wrijf nadien alle peper en zout weg en bewaar in de koelkast. Snij de rode bietjes in heel fijne brunoise en meng met de overige ingrediënten voor de bietjes…

Doe de rodekool, chilipeper en komkommer in een grote kom en doe er de azijn en suiker over. Laat minimum een halfuur marineren en roer regelmatig om. Bak de kip…

…sojasaus, honing en wat peper. Snij de rode bietjes in schijven en leg ze in de marinade. Laat 1 uur rusten. Meng de mosterd met de room en zet in…

…olijfolie. Kruid met peper en zout. Zet apart. Schil de rode bieten en snij in plakjes. Steek er sterretjes uit met een uitsteekvorm en bak ze beetgaar in boter. Kruid…

…de instructies op de verpakking. Laat afkoelen en uitlekken. Meng het gehakt met de gekookte bulgur, de fijngesnipperde rode ui, geraspte gember en de chilipeper. Breng op smaak met koriander…

…kun je er wat havermout aan toevoegen. Giet de kikkererwten af en spoel goed onder stromend water. Snij de voorgekookte rode bieten in gelijke stukken. Pel en plet de knoflook…