…zachtjes aan en bedek met aluminiumfolie. Zet de pot in een diepe ovenschaal gevuld met water tot net boven de helft van de patépot. Bak 45 minuten in de oven…

…kruiden en de augurkjes. Kruid met peper en zout. Lepel de dressing onder de bloemkool en patatjes. Kook de eieren hard. Pel ze onder stromend koud water. Halveer ze en…

…in de oven. Neem de bakplaat uit de oven, hussel de patatjes en maïs door elkaar en leg er de chipolatarolletjes bij. Bak opnieuw 10 minuten in de oven. Neem…

…in 5 minuten per kant goudbruin en gaar. Serveer de kotelet met de gebakken patatjes en de gestoofde prei en werk ze af met de extra verse tijm en wat…

…resultaat was een culinair feestje. Vandaag delen we het recept van één van de twee winnende duo's: de 'Gehaktbal grijze garnaal' van Patrick en Monique. Om de bal thuis…

…in kleine stukjes van circa 2 centimeter. Rol de kleine stukjes over de bolle kant van een vork zo ontstaat het gnocchi patroon. Saucijzen met groente Pel en snipper de…

…Geef de yoghurtmayonaise en de curry er apart bij in een blaadje sla. Dat ziet er leuk uit. Verdeel de kaas en cashewnoten over de schelpen. Serveer er patat bij.

…Klop koud. Zet dit aan de kant en klop de roomboter luchtig. Meng de roomboter door de afgekoelde pate a bombe. Meng daarna de praliné door. Schep de boter crème…

…een wok/wadjan 1 eetl olie en bak hierin de gember, de lenteui en de patika's voor 4 minuten. Voeg dan de asem en de kokosmelk toe en laat…

…samen met de rest van de suiker. Je kan de kweeperen nu eventueel in een patroon neerleggen als je een nette tarte tatin wilt. Laat rommelig liggen als je het…

…vlees en zet in een schaal ijswater of in de koelkast. Patat Bak de frieten op 140°C zonder dat ze verkleuren. Laat uitlekken en afkoelen bak ze daarna op 180°C…

…Schep het mengsel in een spuitzak. Laat de chocolade fondant 5 tot 10 min afkoelen Spuit de room in een zigzag patroon over de chocolade fondant. Garneer met de pistachepasta…

…room in een kommetje. Breng de soep zachtjes tegen de kook aan. Schaaf de patisson op de mandoline of snijd met een scherp mes in flinterdunne plakjes. Schenk de soep…

…ze op het ovenrooster en bak in 5-6 min. knapperig. Verdeel de paté over 4 bakjes of potjes en zet op 4 borden. Leg op elk bord wat snackaugurkjes…

…op de vis in de ovenschaal en strijk met een natte lepel glad. Trek met een vork een mooi patroon in de puree. Bestrijk met een dun laagje gesmolten boter…

…voeg de afgekoelde broccoli toe en roerbak even. Voeg de Paturain toe en laat al roerend smelten. Voeg de zalmblokjes toe en op het laatst de kerstomaatjes. Kook tagliatelle in…

…van de zijden van het ei heeft nu een mooi patroon met basilicumblaadjes. Laat het ei op deze zijde op een bord glijden (het mooie patroon ligt aan de onderkant)…

…bruin en gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Snijd de broodjes open en besmeer ze met de paté. Leg er de rest van de rucola op en leg de…

…graden (hetelucht) 4. Maak met je vingers holletjes in het deeg. Je kunt een mooi patroontje maken of gewoon lukraak holletjes maken. Besmeer met het oliemengsel, laat het goed in…

…we, met de weinige woorden die we machtig zijn, ons verhaal te doen. Bij mij aangekomen vraagt Patrizia niet wat ik heb gedaan, maar: "wat heb je gisteren gegeten, Wilbert…