…de sla uit het water en maak ze droog. - Dresseer de salade op de bordjes en maak deze op smaak met de dressing, garneer af met de olijven, rivierkreeft, kaas…

…en asperges in een streep over het bord. Zet de lamsmedaillons erop en lepel de pompoenpitolie met balsamico azijn kappertjes en olijven erover. TIP: om perfect gebakken vlees te krijgen…

Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de pistachenootjes. Bestrooi de kalkoen met peper en zout. Verhit de olie in de braadpan en bak de kalkoen 3…

…Mondeer de tomaten en snijd in blokjes. Snijd de olijven en limoen in plakjes. Verhit olijfolie in de pan en fruit de ui knoflook en venkel in circa 5 minuten…

…Snijd de olijven in ringetjes. Snijd de zongedroogde tomaten fijn. Verhit een scheut olie in een hapjespan en fruit de ui peper knoflook olijven zongedroogde tomaten en de ansjovisfilets circa…

…in kwarten en de komkommer in blokjes. Voeg toe aan de kom. Haal de zwarte olijven uit de pot en snijd in dunne ringetjes. Voeg ook toe aan de salade…

…Voeg het vlees, de olijven en een 1/2 kopje water toe en laat het 2 minuten pruttelen. Zet het vuur uit, schep de yoghurt door het gerecht zodat deze…

…doormidden, verwijder de pit en schil en snij de helften in schijfjes. Leg de schijfjes op de salade. Doe de olijven erop en strooi een beetje oregano over het geheel.

…het paneermeel, de olijven en de oregano door het gehakt. Rol er met vochtige handen kleine balletjes van. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit intussen in…

…beetgaar. Rijg de paprika, feta en olijven met de courgette zigzag aan de tapasprikkers. Leg de tapasprikkers op 4 borden en bestrooi met de blaadjes basilicum. Schep er de tzatziki…

…Verdeel de peer over de pizzabodems.  Brokkel de kaas erboven en verdeel de olijven over de pizza’s. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de…

…s, amandelen, olijven en 2 eetlepels olijfolie in het hakmolentje van de staafmixer en pulseer tot je een mooie gladde saus hebt. Breng op smaak met zout en peper. 2…

Laat de mozzarella uitlekken. Halveer de avocado's en haal de pit eruit. Schraap met een parisiennelepeltje mooie bolletjes uit het vruchtvlees (of snij in gelijke bolletjes). Besprenkel meteen met…

…Snij de mozzarella in blokjes. Hakde tomaten en de olijven grof.Hak de peterselie fijn. Kruid de artisjokken met peper en zout. Verhit 2 elolie in een koekenpan en bak…

…Leg op elk half ei een ansjovis, en schep er de rest van de vinaigrette, de olijven en kappertjes over. Kruid met peper en zout, maar niet te royaal: de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de aardappelen gaar in de schil. Snij de zongedroogde tomaten en de olijven in stukjes, even groot als de kappertjes. Meng met de…

…Giet de maïs af. Hak de olijven fijn. Spoel de peterselie en tijm en snipper de blaadjes fijn. Voeg de paprika, look, rode ui, olijven, maïs en kruiden toe aan…

…en partjes zodat je een mooie mengeling krijgt. Snij de olijven in plakjes. 6 Schep alle groenten onder elkaar en meng met de dressing. Hussel de aardappelplakjes er voorzicht onder…

…is. Prik de kaasblokjes, salami's, mozzarellabolletjes, olijven, kerstomaatjes en chilipepertjes op kleine houten prikkers en prik ze lukraak in de kruidenkrans. Steek ze niet te diep; ze mogen boven…

…er de ui, het vlees en de tomatenmix in. Bestrooi met de olijven. Zet het deksel erop en zet de tajine 45 minuten in de voorverwarmde oven. Eventueel kun je…