…dit laten carameliseren. Vervolgens de arak, de kecap, het vijfkruiden mengsel en de kruidnagel toevoegen. Vervolgens de gort, de paddestoelen en de dadels met het weekwater toevoegen. Strooi de peper…

…takjes verse tijm samen met een stukje keukentouw. Laat het kruidentuiltje samen met de kruidnagel meestoven in de pan.  Besmeer de peperkoek met mosterd. Laat het stoofvlees anderhalf tot drie uur…

Breng de suiker met het water aan de kook en voeg daarna de kruiden toe. Laat het even koken en doe er dan de azijn bij. Laat het afkoelen. Snijd…

…pan met olie. Voeg aan het einde tomatenpuree en tijm toe en bak nog 2 minuten mee. Doe de gebakken groenten en kruidnagels/kruidnagelpoeder bij de soep. Gebruik de grootste…

…kaneelstokje, kruidnagels en koriander toe. Breng de soep aan de kook en laat 30 minuten zachtjes koken. Verwijder kaneel en kruidnagels. Roer kokos, citroensap en slagroom door de soep en…

…kruidnagel en kaneel toe. Breng de soep aan de kook en laat het 30 minuten zachtjes koken. Verwijder het pijpje kaneel en - eventueel - de kardemomzaadjes en kruidnagels uit de soep…

…tijm, kruidnagelen, gesnipperde ui en wortel door elkaar. Wrijf het stuk vlees in met zout en leg het in de marinade. Laat het op een koele plaats ongeveer 48 uur…

…smelten/goed warm worden en voeg laurierbladen, kruidnagels en in stukken gesneden ui en eventueel wortel toe. Voeg de bouillon toe en leg het vlees erin, zodat het helemaal onderstaat…

…de spareribs in de bouillon afkoelen. Meng voor de marinade de whisky met de basterdsuiker, de kruidnagel en de mosterdpoeder. Steek de barbecue aan. Bestrijk de spareribs met de marinade…

…Bind een tijmtak, 1 laurierblad en wat peterseliestengels samen met keukentouw voor het kruidentuiltje. Steek de kruidnagel in de andere ui. Pel de zilveruitjes. Maak de overige 2 wortels schoon…

Laat de tong 3 uur weken inkoud gezouten water. Spoelze dan in koud water tot hetwater helder blijft. Breng de tong aan de kook inveel gezouten water en laatenkele minuten…

…de knoflook. Breng de bouillon aan de kook met de knoflook, het kaneelstokje en de kruidnagel. Voeg de bulgur toe en laat 15 minuten garen. Spoel de tomaten. Snij ze…

…kip, de wortel, de ui, de selder, de kruidnagel, de jeneverbesjes en het kippenbouillonblokje in 1,5 l water. Laat 20 minuten koken. Zeef de bouillon en hou bij. Snij…

…de steranijs, de kaneel, de cayennepeper en de kruidnagels toe. Roer goed om en leg er de schenkels terug bij. Giet er de wijn, de bouillon en de tomaten bij…

…de gegrilde paprika, de helft van het basilicum, de laurier en de kruidnagel toe. Kruid met peper en zout en schep alles goed om. Zet het deksel op de pot…

…de smaak. Meng de rode wijn met de suiker, het sap van de halve citroen en de kruidnagels, en kook er de geschilde peertjes in tot ze beetgaar zijn. Laat…

…om aan. Blus af met de runderbouillon en de rode wijn. Voeg de appelstroop kruidnagels laurier mosterd en azijn toe. Kook op zacht vuur circa 3 uur in. Breng op…

…en houd apart. Broodsaus Pel de ui. Prik de kruidnagesl en peperkorrels in de ui. Maak een sneetje boven in de ui en steek de laurier erin. Breng de melk…

…voor de bouillon het water aan de kook en voeg de citroenen knoflook uien laurier cajunkruiden paprikapoeder viskruiden piment kruidnagels en tijm toe en laat het geheel 15 minuten koken…

…knoflook, de nootmuskaat, de kaneel, e kruidnagels en de tomaat voor 3 minuten. Voeg dan het vlees toe en meng goed. Dan de bouillon met de peper, het zout, de…