…zalmburgers erdoor. Steek de barbecue aan. Bestrijk de zalmburgers met een beetje olie en gril ze in een grillschaal 3 à 4 min. aan beide kanten bruin en vanbinnen rosé…

…de olijfolie. Bak de bevroren burgers in 14 min. bruin en gaar. Verhit de grillpan. Snijd de broodjes open en gril ze op het snijvlak in 3-4 min. goudbruin…

Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit de grillpan. Bestrijk de kipfilet met de olijfolie en bestrooi met zout en peper…

…de komkommer in reepjes. Meng de komkommerreepjes met een de worteljulienne. Roerbak op de hete barbecue in een grillschaal of (oude) koekenpan de kipsticks 5 min. tot ze warm zijn…

…courgettes in stukken van 1« cm. Schep in een schaal de courgette om met 2 el olijfolie en peper naar smaak. Verhit de grillpan. Gril de courgette in 3 porties…

…min. zachtjes. Rooster intussen in de broodrooster of grillpan de sneetjes brood krokant. Leg het brood op 4 borden. Wrijf de bovenkant in met het snijvlak van de knoflook. Schep…

…knoflook erboven en prak alles met een vork door elkaar. Voeg zout en peper naar smaak toe. Verhit de grillpan. Bestrooi het vlees aan beide kanten met zout en peper…

…perziken en verwijder de pit. Smeer de snijkant in met 2 el olie. Verhit de grillpan en gril de perziken 3 min. op de snijkant. Keer ze en gril nog…

…pompoen met wat suiker en karameliseer de bovenkant met een brûléebrander. Heb je die niet, zet de toetjes dan kort onder de grillstand van je oven voor een gekarameliseerd laagje.

…er burgers van. Besprenkel met sesamolie. Verwarm de grill voor. Bestrijk de burgers met olie en gril de burger op laag vuur circa 3 minuten per kant. Snijd de broodjes…

…een kwart kropsla in dunne reepjes. Pel en halveer een rode ui snijd in dunne halveringen.  Grill de pita’s kort in een hete grillpan. Smeer de pita in met de kruidensaus…

…de mayonaise vol en romig is. Meng de mayonaise met de mierikswortel. Broodje pastrami Verwarm het grillgedeelte van de oven. Snijd pastrami in dunne plakken. Beleg met de pastrami zuurkool…

…de saus aan de kook en bind met het aardappelzetmeelpapje tot yoghurtdikte. Verwarm een grillpan dep de krabbetjes droog en gril ze krokant. Schep de saus over de gegrilde krabbetjes…

’s middags voorbereiden:MorieljesWel de morieljes 15 minuten in lauw water. Halveer ze over de lengte. Spoel ze goed schoon op een zeefje en dep ze droog met keukenpapier.Kruidige…

…saus.   Tip van Ralph:   Je kunt de tomaten ook grillen op de BBQ. Bestrijk met olie en laat circa 20 minuten grillen.   Samenstellen pizza  Stap 1:  Verdeel voor 1…

…erin – het moet onderstaan – en laat een nacht in de koelkast marineren. Bereid een BBQ voor op indirect grillen en verhit deze tot een temperatuur van 115 °C is bereikt…

…zuur." Bron: Speklappen met Dutch crunch topping Bereid een BBQ voor op indirect grillen en verhit deze tot een temperatuur van 110 °C is bereikt. Meng alle ingrediënten voor de…

…de burgers in de koelkast totdat je ze gaat grillen. Het is belangrijk dat ze goed koud zijn anders vallen ze tijdens het grillen uit elkaar.   TIP van Jord:  Je kunt…

…vuur.  Sateh grillen  Rijg het gemarineerde vlees aan de satéstokjes. Verwarm de grillpan voor óf steek de BBQ aan. Grill de sateh rondom in ongeveer 7 min. gaar. Draai de stokjes regelmatig om zodat ze…

…invloeden. De smakelijke combinatie van de Australische lamskoteletten met een zoetzoutige sojamarinade, die na het grillen een heerlijke gekaramelliseerde touch geeft, is te lekker om niet met jou te delen…