Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de souffléschaal in met boter. Maal voor het groene-kruidenmengsel dragon bieslook citroentijm en lavas fijn. Voeg een eetlepel water toe om…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd alle groente ingrediënten in kleine stukjes. Fruit deze in de pan met 1 eetlepel olie. Voeg de tomatenpuree toe en laat dit…

Verwarm de oven voor op 180 graden (electrisch) Dep de piepkuikens droog met keukenpapier. Bestrooi met peper en zout. Smelt 50 gram boter in een koekenpan en bak de piepkuikens…

Zo maak je het: 1. Verhit de zonnebloemolie in een pan tot 180 graden. Dit kan je testen door een stukje brood in de olie te gooien. Als het gaat…

…blokjes), 2 sneetjes verkruimeld wit brood (zonder korst) , 2 geplette knoflookteentjes en 1 takje verse dragon bij. Kruid met peper en zout. Laat een tiental minuten zacht stoven. Vul de…

Paneer de wijting: haal 'm door de bloem, dan door losgeklopt ei en dan door paneermeel. Scheid bij de hardgekookte eieren de dooier van het wit. Doe de gekookte dooiers…

Pel en snipper de sjalotvoor de saus. Snij de augurkjesin blokjes. Hak de kappertjesgrof. Snij het eiwitin stukjes, verkruimel deeidooier. Meng alles met demayonaise, de yoghurt en detuinkruiden. Kruid metpeper…

…meteen van het vuurals de saus bindt. Roer er de kervel en degehakte dragon door. Kruid de grietfilets met peper en bestrijkmet olijfolie. Gril in enkele minuten goudbruinop de barbecue…

Maak de saus. Plet de hardgekookte eieren. Pel en snipper de sjalot. Snipper de verse kruiden. Hak de augurken en de kappertjes fijn. Meng alles met de mayonaise. Doe er…

…Spoel de kervel, dragon en dille en snipper fijn. Verhit de olijfolie in een pot en voeg de kruiden toe als de olie begint te roken. Vis de kruiden er…

…met de asperges, de bloedzuringblaadjes en de scheutjes. Maak een vinaigrette met de olie, azijn, dragon, peper en zout en sprenkel over de salade. Serveer de groententaart met de salade.

…minuten. Mix voor de salsa de peterselieblaadjes, selderblaadjes, kappertjes, dragon, ansjovis en limoenrasp in de foodprocessor. Voeg de olie toe en mix tot een dikke pasta. Meng met het limoensap…

…de varkenskoteletjes in met wat olijfolie en gril ze aan beide kanten. Kruid met peper en zout. Serveer de varkenskoteletten met het bonenstoofpotje en de boerenkool. Werk af met dragon.

Start met het maken van de kruidendressing. Pel het teentje knoflook en hak fijn, samen met de blaadjes van de groene kruiden. Lepel er de Griekse yoghurt bij en ga…

…snipper de sjalotten. Fruit de sjalot in olijfolie. Blus met de azijn en voeg de ansjovis, de dragon, de dille en de kappertjes toe. Schep goed om. Kruid met peper…

…Snij de beenham in dunne reepjes. Pel de sjalot en snipper ze heel fijn. Snipper de bieslook en de dragon en meng ze met de sjalot, de mayonaise, de srirachamayonaise…

Maak eerst de saus. Pel en snipper de sjalotten. Snipper ook de dragon. Verhit een klontje plantaardige boter in een steelpannetje en fruit er de sjalot in. Blus met de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de rode uien, snij ze in reepjes en doe ze in een schone confituurpot met deksel. Voeg de azijn, de honing en 8…

Vis is zoutkorst is altijd een beetje een klein spektakelstuk, vind je niet? Toch is het best een makkelijk klusje (en vooral leuk om te doen!). Bij deze snelle vis…

…de mayonnaise koud in de koelkast. Meng de wasabi met de dragonazijn en voeg de amandelolie al kloppend hieraan toe tot de massa geemulgeerd is. Snijd de zalm in dunne…