…van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in gelijke stukken. Snijd de appel in reepjes. Verwijder eventuele houtachtige onderkantjes van de zeekraal. Meng in een grote kom de bleekselderij zeekraal…

Spoel de vis goed af en dep droog. Wrijf ze in met citroensap zout en peper. Draai in de keukenmachine een pasta van ham augurk selderij en sjalotten. Voeg de eierdooier…

…snijd de blaadjes koriander fijn. Schil en snijd de bleekselderij in kleine stukken. Voeg de bleekselderij toe aan het gehakt en bak circa 5 minuten. Voeg de koriander toe en…

…1 uur toe. Schil ondertussen de knolselderij en peen en snijd in blokjes van 1 cm. Haal de blaadjes van de bleekselderij, bewaar voor later. Snijd de selderijstengels in ringen…

…de bleekselderij in stukjes. Verhit een scheut olie in de hapjespan waar de chorizo en scampi in gebakken zijn en fruit de ui. Voeg de paprika’s en bleekselderij toe…

Bereiding Spoel de mosselen af onder koud water. Soms moeten ze nog een beetje schoon geborsteld worden maar tegenwoordig zijn er ook panklare mosselen te koop. Controleer de mosselen. Dit…

…stukken, de bosui fijn en hak de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij fijn en de knolraap in stukjes. Verhit in een pan de bouillon en kook de kip vrijwel gaar…

…de knoflook en de jahe fijn. Versnipper de kip en snijd de bleekselderij en de ui in dunnen plakjes en de tomaten in partjes. Verhit in een wok de olie…

…en voeg het vlees toe en laat dit 1 uur zachtjes trekken. Schep het vlees uit de pan. Snijd de bleekselderij in stukjes. Wrijf of maal de sjalotjes, de knoflook…

…Schelpdieren Snijd de bleekselderij in stukjes van 1 cm. Snijd de prei in halve ringen. Verwarm een scheut olijfolie in een pan met dikke bodem. Fruit de bleekselderij prei en…

…in halve ringen. Schil en snijd de wortel in plakjes en snijd de bleekselderij in stukjes. Verhit olie in een pan en fruit de ui bleekselderij en wortel. Roer de…

…verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in stukjes. Trek de draden van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in blokjes. Verhit olie in een pan en bak de kip…

…Brokkel voor kaassalade de blauwe kaas. Was de bleekselderij snijd in reepjes en dan in blokjes en meng met de blauwe kaas. Maak de salade aan met een beetje yoghurt…

…door. Schep de saus in lange glazen en bestrooi met zwart sesamzaad. Schil voor de tempura de wortel en bleekselderij snijd in lange plakken. Snijd de venkel in repen. Pluk…

…de ui.Snijd de prei wortel en bleekselderij in stukjes van circa 4 centimeter.Breng het water aan de kook met ui prei wortel bleekselderij tijm rozemarijn laurier en peperkorrels…

…bloemkoolroos en een stuk romanesco op de fijne rasp in korrels.Snijd de bospenen courgette bleekselderij het binnenste blad van de venkel en de paprika in ’suiker’ brunoise en meng…

Snijd 1 boterham van het brood. Snijd de korsten eraf en pluk tot kruim. Doe het gehakt in een kom met het broodkruim zout peper ei en mosterd. Kneed door…

…gerecht maakte Bo in aflevering 3 van The Chefs' Line Nederland. Snij de venkel wortel tomaten knoflook bleekselderij en ui klein. Maak de langoustines schoon en verhit olie in een koekenpan…

…   Meng de mayonaise met de mosterd. Was de bleekselderij schil met de dunschiller de draden en snijd de stelen in kleine blokjes. Schil de appels en snijd ook in…

…olijfolie. Voeg de knoflook toe en bak kort mee. Blus af met wijn en sherry en voeg de gezeefde tomaten toe. Voeg de Spaanse pepertjes, paprika, bleekselderij, peterselie, koriander, kappertjes…