…van de groene asperges, je kunt precies voelen waar het breekpunt zit. Kook de asperges in 5 minuten beetgaar. Laat uitlekken en dep droog. Verdeel de asperges over een grote…

…op een laag vuur 5 min. doorkoken. Roer af en toe. Voeg de aspergestukjes toe en breng de soep op smaak met zout en peper en roer de room erdoor.

…de laatste 3 tenen knoflook met de sjalot 1 min. zachtjes. Schep de aspergestukjes erdoor en bak 3 min. mee zonder te kleuren. Voeg de spinazie toe – houd een handvol…

…op 180°C. Schil de asperges en snijd van de onderkant het harde stukje af. Leg de asperges in één laag op een bakplaat. Besprenkel de asperges met de olijfolie en…

Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de asperges ± 2-3 min. op hoog vuur. Voeg de bouillon en de cranberry’s toe en laat met deksel op…

Kook de aspergestukjes 10-12 minuten in 1½ liter water. Schenk de inhoud van de pot maggi basis voor soep asperge bij de asperges en laat de soep nog 10…

…met zout en rooster ze op de hete grill ± 1 minuut op elke kant. Schik de asperges op borden. Leg er wat plakjes gegrilde tofu op en lepel de salsa er…

Schil de asperges en snijd de houtige gedeelten van de onderkant. Was de spinazie en laat goed uitlekken. Gebruik eventueel voor het drogen een slacentrifuge. Hak de teentjes knoflook klein…

Schil en gaar asperges volgens basisrecept Verhit de bouillon en dompel er enkele seconden de bieflapjes in. Leg ze op keukenpapier om uit te lekken. Smelt 70 gram boter, laat…

De krab laten uitlekken. Van de asperges de kopjes afsnijden(indien vers gaar maken en apart houden voor de garnering). vervolgens op de bekende manier schillen en op het schillenbed…

Schil de appels en snijd ze in partjes. Verhit een pan met een beetje olie op hoog vuur. Voeg de partjes appel en in stukjes gesneden asperge toe. Laat ze…

…met de noten, peper en zout. Verhit de olie in een grote wok, roerbak hierin de asperges, lente-uitjes en paprikareepjes in enkele minuten goudbruin en beetgaar, blus af met…

Kook de asperges met de foelie, suiker en 2 tl zout 20-25 min. (afhankelijk van de dikte van de asperges). Schep ze met een schuimspaan uit het kookwater en…

…met peper, zout en citroensap. Was de ijsbergsla en snij deze in stukjes. Was de druiven en snij ze in de lengte doormidden. Meng dee kipfiletstukjes met de aspergestukjes, de…

Was de asperges, schil ze en verwijder de harde uiteinden. Breng de schillen en de afsnijdsels met de bouillon aan de kook en laat 30 minuten trekken. Zeef de bouillon…

…vuur en bedek ze met aluminiumfolie. Zet ze weg. De asperges garen nog wat door. Breng 1 liter water met de azijn aan de kook. Draai dan het vuur wat…

…warm. Breng het kookvocht van de asperges aan de kook en draai het vuur uit wanneer het kookt. Leg hierin de gegaarde asperges laat de asperges de warmte aannemen. Vervolgens…

…goed. Spreid uit op een bakblik en bak in de oven in ongeveer 5-10 minuten goudbruin. Maak de asperges schoon en leg ze in een pan met weinig water…

…vieren en haal de pitjes eruit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.Haal de asperges uit het water en laat ze goef uitlekken.Voeg het vlees aan de saus…

…een grote pan met ruim water met zout aan de kook en blancheer hierin de asperges in 5 min.beetgaar.Schep ze met een schuimspaan uit het water (laat het…