…voor op 170°C. Maak de crumble. Hak de amandelen grof en meng ze met de rest van de ingrediënten tot een kruimelig geheel. Zet opzij. Schil de appelen, snij ze…

…de schil makkelijk verwijderen. Leg de tomaten even op de BBQ zodat ze ook wat rooksmaak krijgen. Mix de tomaten en de paprika’s in de blender met de amandelen…

Verwarm de oven voor op 190°C. Maak het gehaktbrood. Rits de tijm. Hou enkele walnoten apart voor de afwerking. Meng de tijm, de veenbessen, de walnoten, het ei en het…

…Rooster ze 20 minuten in de oven. Rooster de witte amandelen kort in een pan zonder vetstof. Pel en pers de knoflook. Mix de geroosterde puntpaprika’s met de amandelen…

…beslag erbij en bak de taartjes voorzichtig 30 minuten in de oven. Doe de amandelen samen met de honing in een pannetje en laat ze op een zacht vuur karamelliseren…

…is gemaakt van amandelspijs. Dat lijkt erg op marsepein, maar het verschil zit in de verhouding suiker tot amandelen. Bij amandelspijs is die verhouding altijd 1:1. Marsepein bevat meer…

…koekkruiden door elkaar en spatel deze in gedeelten erdoor. Hak de amandelen klein en voeg deze met de rozijnen en amandelessence toe. Vet een springvorm in met boter en bestuif…

…uit de sinaasappels. Verdeel deze partjes over de borden. Bestrooi de gegrilde sla met de gehakte amandelen en druppel er nog wat overgebleven Ras el Hanout kruidenolie over. Maak het…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de aubergine in plakken van 1 cm dik (6 stuks). Leg ze op een snijplank en bestrooi royaal met zout. Laat ze…

Snijd 5 bananen in dunne plakjes. Pureer 1 banaan in 500m santen. Roer de rijstmeel door de santen totdat het glad is geworden en meng dit met het eerdere mengsel…

Amandelkletskoppen Verwarm de oven voor op 180 ºC. Smelt de boter. Meng in een kom de basterdsuiker en sinaasappelsap en voeg de boter toe. Voeg de bloem toe en roer…

Verwarm de oven voor op 175 °C. Leg de havervlokken gemengde noten en pitten in de ovenschaal. Strooi hierover wat kurkuma en kaneel. Zoet de granola vervolgens met abrikozenjam. Voeg…

…broden kort in de nog hete oven op 180 graden. Frituur de amandelen in een laagje olie goudbruin en knapperig. Maak op een grote platte schaal een eerste laag van…

…de jujube, de goji, de amandelen en het zout en breng aan de kook. Verwijder het schuim met een spatel. Voeg dan de waterkers toe en laat het geheel 60…

…Roer goed door tot een egaal beslag. Spatel er de geschaafde amandelen door en zet het gedurende 15 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 160 °C. Schep kleine…

…een klein koekenpanetje de amandelen met wat olie lekker knapperig. Schep de gekookte quinoa door het groentenmengsel. Doe de quinoa op een bord en strooi de amandelen erover heen. Maak…

…Voeg de in ringen gesneden rode uien toe en smoor nogmaals 4 min. Schep de spruiten op een schaal en bestrooi met de grofgehakte amandelen en de grofgehakte cranberry’s.

…oven en leg daarna de plakken feta erop. Zet de aardappels circa 10 minuten terug in de oven, totdat de feta een goudbruin randje heeft. Garneer met amandelen en peterselie.

…vocht verdampen. Besmeer het brood met de hummus. Leg er de plakjes kaas op. Verdeel de gesmoorde spinazie over de kaas en bestrooi met de amandelen en peper naar smaak.

…met zout en peper en braad ze in olijfolie goudbruin. Neem de kip uit de pan en bak vervolgens de knoflook en de paprika in het bakvet. Voeg de amandelen…