…en zout. Was de halve sinaasappel en rasp de schil door het mengsel. Pers ‘m vervolgens uit en meng het sap in een bakje met drie eetlepels extra vierge olijfolie…

…met peper en zout. Scheur de rest van de zalm boven de pan en sprenkel er als je wilt nog een paar drupjes extra vierge olijfolie over. ENERGIE 431kcal VET 14…

…kleuren en de boter nootachtig begint te ruiken. Verdeel ondertussen de rucola over een bord of schaal en breng op smaak met extra vierge olijfolie, peper en zout. Halveer de…

…peper en zout. Verdeel de rucola over een schaal, besprenkel met extra vierge olijfolie en verdeel hier de aubergineplakken over. Breng op smaak met een beetje peper en zout en…

…walnoten, het citroensap en de balsamicoazijn. Lepel er nog een beetje extra vierge olijfolie bij. Kruid met peper en zout. Serveer de vis met de krieltjes en de broccolisalade. Werk…

…Meng de twee soorten boontjes met de sjalot, een scheutje wittewijnazijn en extra vierge olijfolie. Kruide de salade met peper en zout en werk ze af met de gefrituurde uitjes…

…peper, een flinke snuf zout, een scheutje extra vierge olijfolie en het komijnpoeder. Knip de bieslook fijn en meng door de couscous. Voeg nu het ei toe, roer door, en…

…olie. Bestrooi de aardappels met grof zeezout en zwarte peper en meng er wat extra vierge olijfolie door. Roer ook de tomaten en olijven erdoor. Maak af met de garnalenspiesjes…

…quinoa gaar zijn, hussel je ze door elkaar samen met de tomaat en avocado. Breng op smaak met nog wat peper en zout en een goede scheut extra vierge olijfolie.

…de parmezaan erdoor en voeg naar smaak peper en zout toe. Maak de pasta af met een paar raspen nootmuskaat naar smaak en desgewenst een paar drupjes extra vierge olijfolie. 

…voeg de Parmezaanse kaas toe en laat in de saus smelten. Verdeel de penne met de kreeftensaus over de borden. Besprenkel naar wens nog met een beetje extra vierge olijfolie.

…een grote schaal en serveer met de dip. Druppel nog wat extra vierge olijfolie op de groenten en eventueel nog wat extra zeezoutvlokken. Lekker met wat extra brood en een…

…en schep mee onder de saus. Breng op smaak met het citroensap en de schil, peper en zout. Werk af met gesnipperde dille, een druppeltje extra vierge olijfolie en serveer.

…keukenpapier. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng met een scheutje extra vierge olijfolie, de geblancheerde broccoli en de gestoofde spinazie. Verdeel de pasta…

…peper en zout. Roer door. De ricotta smelt vanzelf door de warmte. Verdeel de gnocchi over twee borden en maak af met de walnoten en een scheutje extra vierge olijfolie.

…¾ deel van de koriander, de extra vierge olijfolie en zout en peper naar smaak door. Schep de salade op een schaal en bestrooi met de rest van de koriander.

…voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de taart uit de oven met wat extra blaadjes basilicum en sprenkel er naar wens nog wat extra vierge olijfolie over.

…Keer halverwege om. Serveer de burrata met de ovengeroosterde tomaatjes en aubergines. Strooi er blaadjes basilicum overheen en werk af met een scheutje extra vierge olijfolie en peper en zout.

…in een pan op een zacht vuurtje. Serveer de vis met de gebakken patatjes. Lepel er de rest van de tomatengremolata bij en besprenkel ze nog met extra vierge olijfolie.

…jul 2025 Ingrediënten: Gevulde courgette met tonijn Voor personen 2 courgettes 2 eetlepels extra vierge olijfolie peper en zout 75 gr geraspte kaas 1 rode ui 3 eetlepels kappertjes 160…