…eruit. Snijd het vervolgens in blokjes. Was de paprika, cherrytomaten en sperziebonen. Halveer de cherrytomaten, snijd de paprika in blokjes en haal het kruintje van de sperziebonen. Pel de sinaasappel…

…uur afgedekt gaar. Verwarm na 2 uur de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen in water met zout in 6-8 min. beetgaar. Breng het stoofvlees…

…sugarsnaps, broccoli, wortel, cherrytomaatjes en sperziebonen of kousenband toe en bak al omscheppend in 8-10 min. knapperig gaar. Voeg de gamba’s toe en bak 3 min. mee. Voeg…

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipblokjes in 2 min. goudbruin. Voeg de noodlesaus en groenten toe en verwarm…

…pan. Kook aan het einde van de stooftijd de sperziebonen in 8 min. beetgaar. Breng de goulash op smaak met zout en peper. Serveer de goulash met de sperziebonen, een…

Kneed het gehakt, de nootmuskaat, de helft van de selderij en de melk goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Draai kleine soepballetjes van ca. 2 cm…

…de kipkebabs in 8 min. bruin en gaar. Kook de sperziebonen in water met een beetje zout in 6-8 min. beetgaar. Giet de rijst af. Meng de kikkererwten door…

…op de verpakking gaar. Kook de sperziebonen in water met zout in 6 min. beetgaar. Verdeel de rijst over de borden. Schep er de runderstoof bij. Serveer met de sperziebonen.

…intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de sperziebonen in water met zout in 6 min. beetgaar. Serveer de pastei met de rijst en de sperziebonen.

…met zout en peper. Schep vlak voor het serveren het appelvocht over de rollade. Snijd de rollade in plakken en serveer met de kaneelappeltjes, de pommes duchesses en de sperziebonen.

…25 min. gaar. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de sperziebonen in 6-8 min. beetgaar. Serveer de pastei met de rijst en sperziebonen.

…Snijd de kipdijfilets in reepjes en kruid met peper en zout. Maak de sperziebonen schoon en halveer ze. Verhit een scheutje (zonnebloem)olie in een ruime koekenpan en fruit de…

…af onder koud stromend water. Pel ze en halveer ze. Verhit een laagje plantaardige olie in een andere pan en bak de stukjes sperziebonen knapperig. Schep uit de pan en…

Wie ook maar een beetje geïnteresseerd is in de Indonesische keuken, kent ongetwijfeld Boekoe Kita: het eerste moderne kookboek met Indische gerechten uit 2010. Met ‘Boekoe Kita Green’ is er…

Schil de aardappelen, rasp ze in fijne reepjes, spoel ze af en droog ze. Snij de boontjes, mango’s, verse en gekonfijte tomaten in blokjes. Voeg er peper, zout, olijfolie…

…en spoel ze schoon. Pluk en snijd de peterselie fijn.Meng in een grote kom de kastanjechampignons sperziebonen cannellinibonen berlottibonen peterselie en een scheut olijfolie extra vierge. Breng de salade…

Ayam pangangKnip de kip aan de rugkant open en druk de kip plat. Spies de kip met de satéstokjes zodat deze zijn platte vorm behoudt. Pel en snipper de ui…

…van de sperziebonen en kook de sperziebonen in het water in circa 8 minuten gaar. Giet de bonen af.Smelt de resterende boter in de pan roer de sperziebonen erdoor…

…stoof de kip afgedekt in 20-30 min. zachtjes gaar. Verwijder de steelaanzet en het puntje van de sperziebonen en halveer ze. Kook ze in een pan met ruim kokend…

…kokosmelk, het citroengras en de vetsin toe en breng aan de kook. Kook de sperziebonen in de kokosmelk in 6 min. beetgaar. Breng op smaak met peper en zout. Haal…