…tomaatjes, citroen en kabeljauwfilets naast. Besprenkel met de olijfolie en een flinke snuf zout en peper. Lepel er de pistachenoten op en maak buideltjes van de pakketjes. Leg de pakketjes…

Maak de biscuit. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren met de suiker 10 minuten in de keukenrobot tot het beslag wit-schuimig is en alle suikerkorrels opgelost…

…over en maak enkele draaibewegingen met een lepel, voor een marmer- effect. Laat al even opstijven in de koelkast. Bestrooi de taart met gehakte pistachenoten en verkruimelde meringue en serveer.

…zijn. Leg er opnieuw cakestukjes op en lepel er tot slot de rest van de roomkaas op. Werk af met de mooie aardbeien en strooi er de gehakte pistachenoten over.

Maak het beslag. Mix de boter luchtig met de poedersuiker. Voeg de wijn, de vanillesuiker, het kaneelpoeder en het zout toe en spatel alles onder elkaar. Roer de helft van…

Verwarm de oven voor op 175°C. Maak de bodem. Smelt de boter en voeg een snuifje grof zeezout toe (of kies voor gezouten boter). Doe de koekjes in een kleine…

…de microgolfoven. Roer de chocolade glad. Hak de pistachenoten fijn. Bestrijk de rand van de cannoli met een dun laagje chocolade en dop ze meteen in de gehakte pistaches. Laat…

…rasp en sap van ongeveer een ½  citroen, een goede scheut olijfolie en wat zout en peper. Proef en giet het mengsel over de warme couscous. Bestrooi met de pistachenoten.

…van de takken. Schep de geroosterde groenten op een grote schaal. Plaats de lamsbout hierop. Bestrooi met de pistachenoten granaatappelpitjes en de muntblaadjes. Serveer met de Turkse yoghurt en brood.

…Breng op smaak met wat zwarte peper en zout. Rooster de pistachenoten in een droge koekenpan op matig laag vuur. Leg de zoete aardappel fritters op een bord en kleed…

…de pistachenoten tot kruim en zet opzij. Serveer de gazpacho in diepe borden of in glaasjes. Garneer met de extra kerstomaatjes, blokjes kakifruit en de kaneelcroutons. Bestrooi met de pistachenoten…

…de smaak! Zodra alles knapperig en goudbruin is, haal je de bakplaat uit de oven en meng je de geroosterde granen met de fijngesneden peterselie, pistachenoten, dukkah, rozijnen en citroensap. Breng op…

In zijn nieuwste boek, Hommage, brengt sterrenchef Sergio Herman met 50 recepten een eerbetoon aan één van de meest typerende ingrediënten uit zijn jeugd - mosselen. Culy mag alvast een aantal…

…bieten hummus, eiersalade met kerrie én een zoete variant van ricotta met banaan, honing en pistachenoten. Voor de originele smörrebröd gebruik je roggebrood. Hou je daar niet van, gebruik dan…

…meteen van je taart af. Verdeel het glazuur over de afgekoelde taart en bestrooi met de gehakte pistachenoten en de gedroogde rozenblaadjes. Of bak deze taart voor je valentijn: https:/…

…zout, de peper en de nootmuskaat toe. Kneed 5 minuten stevig door. Voeg de pistachenoten toe, vet een terrinevorm of rechthoekige siliconen bakvorm in met boter. Leg de laurierblaadjes netjes…

…Schep de pudding in een grote serveerschaal of in kleine schaaltjes, garneer met de amandelen en pistachenoten, bestrooi met wat gedroogde rozenblaadjes en zet een paar uur in de koelkast…

…pistachenoten en groene olijven grof.  Rasp de citroen over de tonijn en knijp er wat van het sap over. Besprenkel de tonijn met grof zeezout en chilivlokken. Garneer met pistachenoten…

Meng voor de basis de roomkaas met de knoflook en kruiden door elkaar. Kies vervolgens naar smaak welke van de bovenste drie opties je wilt maken. Maak je 1 grote…

…en zwarte peper. Roer de peterselie, de bieslook en de pistachenoten erdoorheen. Schep het gerecht in diepe borden en besprenkel met de overige olijfolie. Verfris met de limoenrasp en het …