…een takje rozemarijn en leg ze in een ovenschaaltje. Bak de pastinaak en de kaas 12 à 15 minuten in de oven, of tot aardpeerplakjes licht goudbruin zijn en de…

Maak de venkels schoon en snij ze in partjes. Pel en pers de knoflook. Rasp de schil van de citroen tot je 2 koffielepels hebt. Hak de dragonblaadjes en de…

…gravad lax, de rode biet en de gepekelde rode ui toe. Kruid de pastasalade met peper en zout. Maak de dressing. Meng de Griekse yoghurt met de mierikswortelcrème, het citroensap…

…Kruid de kippenboutjes met peper, zout en de kippenkruiden. Verhit de olijfolie in een pan en korst de kippenboutjes aan. Voeg dan de knoflook en de ui toe en laat…

…en de ui en snipper ze fijn. Verhit de olijfolie in een grote diepe pan en doe hier de knoflook en de ui bij. Laat ze even stoven en voeg…

…3 à 4 cm. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak de paprika en de tomaat schoon, ontpit ze en snij ze in kwartjes. Leg ze op de…

…en spatel ze voorzichtig onder het pancakebeslag. Laat het beslag even rusten op kamertemperatuur. Spoel de bessen en dep ze droog. Laat een pannenkoekenpan goed heet worden en smelt er…

Kook de glutenvrije pasta al dente in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet hem af en spoel hem onder koud water. Kook intussen de eieren hard. Spoel…

…de spirelli al dente in licht¬gezouten water volgens de aan-wijzingen op de verpakking. Spoel de pasta af onder koud water om hem af te koelen. Kook de eieren hard…

…Wok ze 1 minuut en voeg dan de uitgelekte noedels toe. Pers het sap uit 1 limoen. Snij de andere limoen in partjes. Klop de eieren los met de vissaus…

…Werk de salade af met de geraspte cheddar en besprenkel ze met de olijfolie en het citroensap. Kruid ze met peper en zout. Serveer de panini’s met het slaatje.

Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rode paprika’s af en laat ze goed uitlekken. Snij ze in stukken. Pel en snipper de ui…

Kook de pappardelle beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking Spoel de kerstomaatjes en halveer ze. Pel de knoflook en snipper hem fijn. Snij de olijven in…

…meer zijn. Vul de glaasjes met de pana cotta. Laat volledig opstijven in de koelkast, gedurende 2-3 uur. Pel en snij de mandarijnen in partjes (à vif). Werk de…

…fijn tot de blaadjes verdwenen zijn en de suiker groen kleurt. Strooi de munt­suiker over de pavlova’s en werk ze af met de rest van de munt. Serveer meteen.

…minuten tot de bloemkool hier en daar bruine plekjes vertoont. Breng een pan met water aan de kook en zout het – je gaart straks ook de pasta in dit water…

…www.culy.nl/recepten/zeebaars-pepesan-indorock/ Vanja van der Leeden / Bron: Pappardelle met groene kool en gestoofde lamsschenkel Verwijder de harde stronk en het buitenste blad van een halve…

…combinatie delicate, luxe schelpdieren en (deels) eten met je handen dat ons ultiem gelukkig maakt. En dat gaat perfect met pasta vongole. De vongole (of kokkels) met zijdezachte spaghetti, veel…

…Vorige week deelden we al zijn recept voor een zelfgemaakte schaaldierenbouillon, en vandaag een gerecht dat je met deze bouillon maakt: paprikacappuccino. Alleen de naam is al indrukwekkend. De YouTuber…

Patat mayo met kaviaar? Of dat een tikkeltje overdreven is, mwah dat zou je kunnen zeggen ja. Maar lekker, dat is het vooral ook. En daar draait het om, toch…