Fruit in olie het teentje knoflook en het uitje. Voeg de Chinese kool toe, overdwars in stukjes van 2 cm gesneden en bestrooi met kerrie. Schenk 1 dl water erbij…

Doe de olijfolie in een schaaltje en pers hierboven de knoflook. Voeg de oregano toe en roer het geheel even door. Halveer het afbakstokbrood overlangs. Bestrijk het overlangs gehalveerde stokbrood…

Rijg de garnalen op een satéprikker. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de garnalenspiesen in 5-6 min. bruin en gaar. Schep intussen de mayonaise op 4 kleine borden…

Verhit olie in een braadpan en bak het vlees rondom goudbruin. Bestrooi met zout en peper, roer even en schep het vlees op een bord. Verhit opnieuw wat olie in…

Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak de minikrieltjes in 8 min. goudbruin en gaar. Schep ze regelmatig om. Snijd intussen de uien in partjes en de paprika in…

Snipper de ui. Verhit 1 el olijfolie in een soeppan en fruit de ui. Voeg de pompoenblokjes en het paprikapoeder toe en bak 3 min. mee. Schenk er 1 L…

Schil de knolselderij en snijd hem in blokjes. Fruit de rode ui of sjalotten zachtjes in de olijfolie. Voeg de knolselderij toe en bak 5 minuten mee. Blus af met…

Verhit de olie in een soeppan. Bak de currypasta 1 min. op middelhoog vuur. Voeg 1,2 L water met het bouillonblokje toe en breng aan de kook. Voeg de…

Verhit de olijfolie in een hapjespan. Fruit de sjalot. Schep de risottorijst erdoor en bak tot de korrels glanzen en glazig zien. Voeg de courgette toe.  Schenk de bouillon in…

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de spekreepjes knapperig, laat ze op een bord met keukenpapier uitlekken en hak ze klein.  Prak de spekjes met de peterselie en de…

Verhit 2 el olie in een ruime koekenpan en bak de krieltjes al omscheppend in 15 min. knapperig. Snijd intussen de tomaten in blokjes van 1 cm en doe in…

Verhit een beetje olijfolie in een gourmetpannetje en bak de kastanjechampignons in 5 min. bruin en gaar. Schep regelmatig om. Voeg na 3 min. een beetje gesneden sjalot-bosui toe…

…het elastiek van de poten van de kalkoen. Bestrijk de kalkoen rondom met een derde van de olijfolie en bestrooi met peper en zout. Vul de holte met de ui…

…Verdeel ze over de bakplaat. Besprenkel de koolraap met de helft van de olijfolie en bestrooi met het sesamzaad en zout en peper naar smaak. Rooster de koolraapfrieten in de…

Smelt in een hapjespan de 2/5 van de boter. Bak de pompoenblokjes 4 min. Voeg de ui, knoflook en appel toe en bak nog 3 min. Schep het kerriepoeder…

Verhit de olijfolie in een koekenpan. Bak het gehakt met de helft van de tomaatjes en de ui 5 min. Schep na 2 min. de mai?s en 2/3…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprikablokjes ca. 5 min. aan zonder ze te laten kleuren. Roer de tuinbonen erdoor…

Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de peper, sjalot, gember en sereh 3 min. Voeg de suiker en komijn toe en laat de suiker smelten. Schenk de azijn erbij…

Verhit de olie in een diepe pan en bak de ui 3 min. op een laag vuur. Houd 8 el witlof apart voor de garnering. Voeg de rest van de…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de uiringen in ca. 5 min. glazig. Voeg de wijn, de bouillon en de tijm toe…