…de foodprocessor. Voeg hieraan het komijnzaad korianderzaad kaneelpoeder zwarte peperkorrels  paprikavlokken  nootmuskaatpoeder en de helft van de Turkse peterselie toe.Hak dit fijn. Stap 2: Doe het lamsgehakt in een ruime mengkom. Meng…

…minuten. Zeef de puree. Hak de koriander fijn en voeg toe aan de passievruchten-pepersap. Verwarm het sap op laag vuur en voeg honing en sap van een limoen toe…

…bak de resterende knoflook en ui sap van een halve citroen paprikapoeder komijnpoeder koriander peterselie en spinazie.Leg een deksel op de pan en laat circa 3 minuten garen.Voeg…

…bosui fijn leg wat apart voor de garnering. Pluk en hak de koriander houd echter 4 takjes achter voor de garnering. Laat de witte bonen uitlekken en pureer ze in…

…knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes. Pluk de koriander en peterselie en hak de blaadjes fijn. Verhit een scheutje olie in een pan en zet het vuur laag. Fruit…

…Snijd de knoflook en koriander fijn en de bosuitjes in dunne ringetjes. Snijd de plantaardige stukjes in nog kleinere stukjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak…

Stap 1:Pluk en snijd de peterselie dille en koriander fijn.Stap 2:Kneed het lamsgehakt met de kruiden munt paprikapoeder kaneelpoeder gemberpoeder en laos. Breng op smaak met zout…

…reepjes. Wrijf of maal de knoflook, de rawits en de korianderwortels fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta voor 2 minuten…

…paprika’s in reepjes. Pel en snijd de ui in dunne ringen.Snijd de bosuitjes in dunne ringen.Meng in een kom de koriander en alle ingrediënten voor de salade.

…de knoflook fijn. Pluk en hak de koriander fijn. Meng in een kom de sjalot de helft van de knoflook koriander en 1 theelepel sojasaus met de rundertartaar. Breng op…

Overgiet de couscous met 175 ml heet water en laat het ongeveer 10 minuten wellen. Roer de couscous los met een vork en laat het afkoelen. Snijd de kruiden fijn…

…de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.SardineballetjesPluk en hak de peterselie en koriander.Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de peper…

…Vijzel de korianderkorrels. Meng voor de marinade de ketjap met het sap van de limoen de knoflook koriander en het komijnpoeder.Voeg het geitenvlees toe en marineer minstens 3 uur…

…de koriander fijn. Verhit de rest van de azijn met de suiker in een pan tot alle suiker is opgelost. Giet het mengsel over de radijs. Voeg de koriander toe…

…gaar. Snijd ondertussen de verse koriander fijn. Maak alvast de dipsaus door de Griekse yoghurt te mengen met het citroensap, de helft van de koriander en een snuf zout en…

…en snijd het vruchtvlees in blokjes van 1 cm. Meng in een kom de meloenblokjes met de tomaten, de komkommer, de koriander, de bieslook, de sjalot en de rode peper…

Meng de tomaatjes, kaas, bosui en ¾ van de koriander met 2 el limoensap, de olijfolie en zout en peper naar smaak. Prak het vruchtvlees van de avocado met de…

Meng in een kom de yoghurt met komijn, kardemom, kurkuma, zout en peper. Wentel de kip erdoor en laat in de koelkast 1-2 uur marineren. Verhit de olie in…

Zet een pan op middelhoog vuur met een scheut zonnebloemolie. Snipper de ui en knoflook en bak dit rustig aan in de pan. Voeg dan het gehakt toe en bak…

Pel de garnalen en was ze. Maak de knoflook fijn en voeg de olie, ketjap, ketumbar, peper en citroensap toe. Doe de garnalen bij de marinade en laat het een…