…peper loskloppen, 2 eetlepels ei afgedekt bewaren. Rest door uienmengsel roeren en blijven roeren tot smeuïg geheel is ontstaan. Mengsel laten afkoelen. Vel en botten van kip verwijderen, vlees in…

…reepjes. Voeg de gesneden schil van de ingelegde citroen en de rozijnen toe en bind de saus met de eieren door deze er één voor één doorheen te roeren. Laat…

…goed door elkaar. Doe de kip met groenten in een grote ingevette ovenschaal. Klop de crème fraîche los in een kom. Roer het ei en de melk erdoorheen met een…

…een snuf suiker en frisse citroen. Wij maken een versie met kip en broccoli. Thaise Pad See Ew is eigenlijk niet compleet zonder twee toppings. Dat zijn een kommetje Prik…

…Voeg de gekookte rijst rijst toe en roerbak 3 min. mee. Voeg het ei, de kip, sojascheuten, de rest van de sojasaus en tenslotte ook het Thais basilicum toe (bewaar…

…10 minuten marineren. Zet de kip nadien 15 minuten in de oven tot ze goudbruin en gaar is. Roer de gesmolten roomboter door de aardappelen in een pot. Stamp ze…

…sla over 4 diepe borden samen met de bonen, de kerstomaatjes, de komkommer, het ei, de olijven en de ui. Werk af met de reepjes kip. Serveer de yoghurtdressing apart.

…Bestrijk ze met een geklutst ei en strooi hier wat van het kaasmengsel op. Laat de deegpakketjes 30 minuten rijzen op een warme plek in huis of tot het deeg…

…in een pan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg na een minuut de kip toe en bak rondom aan. Doe dan de paprika en courgette erbij samen met…

…omscheppen. Meng de reepjes kip en de ringetjes prei door de Surinaamse nasi en laat kort mee verwarmen. Bak ondertussen de omelet. Kluts daarvoor de eieren met de sambal en…

…en de zaadlijsten van de peper en snijd het vruchtvlees fijn. Meng het meel, groentesap, de eieren, cottagecheese en bakpoeder met een garde in een kom. Roer de wortel, paprika…

…vissen. Ik heb de taugé afgespoeld onder heet water en samen met de kip en de mihoen aan de soeppan toegevoegd. Vervolgens in diepe kommen geserveerd met het eitje, wat…

…de kip en de groenten om en om over de deegbodem. Klop met een garde de mix voor de ovenschotel door het koude water en de kookroom. Voeg het ei…

…Dek de kom af en laat de kip minstens 2 uur marineren zodat de smaken goed erin kunnen trekken. Doe voor de dragonmayonaise de dragon, de eidooier, het hele ei…

…erin. Wentel de kipfilets vervolgens in het geklutst ei en daarna in het paneermeelmengsel. Bak de kip 25-50 minuten op een met bakpapier beklede bakplaat krokant in de oven…

…de shiitakes en de wortelen. Houd alle ingrediënten mooi gescheiden. Bak van de eitjes 4 spiegeleitjes in de rest van de arachideolie. Bak tenslotte ook het gemarineerde gehakt gaar. Verdeel…

…friteuse. Vul drie schaaltjes met de ingrediënten die je nodig hebt om de kip te paneren. Doe bloem in het eerste schaaltje, klop de eieren los in het tweede schaaltje…

…en breng op smaak met wat zout. Verdeel de sla over de borden. Schik hierop de aardappelschijfjes en de gepaneerde kip en werk af met de saus. Dien onmiddellijk op.

…eieren afgedekt. Roer de rest door het uienmengsel en blijf roeren tot een smeuïg geheel is ontstaan. Laat het mengsel afkoelen. Verwijder het vel en de botten van de kip…

…seconden. Laat uitlekken. Bereid de eiermie volgens de gebruiksaanwijzing. Meng er een scheutje olie door. Snijd de bladselderij. Rijg de kip aan de satéprikkers. Presenteer alles in of op schalen…