Meng de komkommer met de azijn. Voeg wat zout en peper toe en zet apart. Meng de kip met 4 eetlepels yoghurt, de tandooripasta en de helft van de koriander…

Spoel de aardbeien en de rabarber en snij de rabarber in stukjes van 1,5 cm. Doe de vruchten samen met het vanille-extract en 2 eetlepels honing in een…

Bereiding Roer de roomkaas, yoghurt, citroensap, mierikswortel crème met een beetje peper en zout los in een kom. Snijd de zalm in hele dunne, kleine stukjes en roer door het…

…wat uitlekken. Meng dit samen met Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout. Hak de munt en amandelen fijn en meng dit door de yoghurt. Serveer de…

Verwijder het klokhuis van de peren en snijd het vruchtvlees in stukjes. Meng met de yoghurt. Voeg de blauwe bessen toe, maar houd er een paar achter. Verdeel de fruityoghurt…

Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de grapefruit. Snijd de partjes vruchtvlees los van de vliezen, zodat je het vruchtvlees er gemakkelijk met je…

…laag op de aardbeitjes komt te liggen. Op de foto zie je dat de vanillievla bijna dezelfde kleur heeft als de Griekse yoghurt. Dat komt omdat ik biologische vla gebruik…

…zout. Bak ze ca. 40 minuten in de oven met de bovenzijde naar boven. Meng de Griekse yoghurt met het citroensap en honing. Haal de aubergines uit de oven. Bestrijk…

Bereiding Rasp de citroen en pers deze uit. Pluk de blaadjes van de verse munt. Hak alle verse kruiden grof. De keukenmachine doet dadelijk de rest van het werk. Van…

Bereiding Maal de havermout fijn tot meel in een keukenmachine. Voeg de rest van de ingrediënten toe en maal door elkaar. Laat het beslag een paar min staan. Verhit een…

Kook de eieren halfzacht in ongeveer 5 minuten. Laat ze even goed schrikken en pel de eieren daarna. Snijd ondertussen de peterselie en bieslook in kleine stukjes. Snijd de eieren…

Schil de kiwi's en de banaan. Doe de kiwi's, banaan, honing en de yoghurt in de blender en meng dit goed door elkaar. Voeg als laatste de ijsklontjes…

Doe de eieren, banaan, bakpoeder, Griekse yoghurt, zout, kaneel, koekkruiden, en speltmeel in een hoge kom. Blender het geheel met een staafmixer of gewone mixer. Voeg als laatste de rozijnen…

Neem een schaaltje en doe er yoghurt en mayonaise in. Roer goed door elkaar. Snijd de blaadjes van de takjes munt heel erg fijn. Pers knoflook en pers sap van…

Rasp 3 komkommertjes op de grove rasp. Bestrooi ze met zout en doe ze in de met de vochtige doek beklede zeef. Verdeel de yoghurt erover. Laat minimaal 20 min…

Rasp de komkommer en laat het uitlekken. Meng de komkommer met de Griekse yoghurt, de uitgeperste knoflook, de verse dille en de kruidenolie. Breng op smaak met zout en peper…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak het brood af volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe intussen de yoghurt in een kom. Pers er het teentje knoflook boven. Hak…

Steek de barbecue aan. Verdeel de bloemkool in roosjes. Kook de roosjes 3 min. en giet af. Meng de yoghurt met de boemboe en wrijf er de bloemkoolroosjes mee in…

Zo maak je het: 1. Maak een marinade van de harissa, de yoghurt, een gehakt teentje knoflook, het sap van een halve citroen en een el olijfolie. Breng de marinade…

…uitlekken. Met wat keukenpapier kan je goed het vocht verwijderen. Voeg de Griekse yoghurt toe aan de rode biet. Hak de knoflook fijn en voeg dit toe aan de yoghurt…