Verwarm de oven voor op 180˚C. Breek de broccoli in roosjes (niet al te klein) en kook deze gedurende een minuut of 5 even voor. Giet af en laat uitlekken…

…een gedeelte van het mengsel vullen en om de beurt de broccoliroosjes (even geblancheerd) en olijvenmengsel erop leggen.De bovenste laag moet bestaan uit broccoli en dan 0.5 dl…

…giet er kokend water overheen en laat ze een minuut of 20-30 staan. Kook de broccoliroosjes met de wortelplakjes (kan samen in een pan) voor een paar minuutjes voor…

…8 min.net gaar.Verdeel de broccoli in kleine roosjes.Schil de stronken van de broccoli en snijd ze in kleine stukjes.Doe de broccoli de laatste 3 min.in…

…water toe en pureer de soep in de blender. Doe de broccoliroosjes samen met de boter en de groentebouillon in een kookpan en laat onder deksel ongeveer 15 minuten zacht…

…een apart pannetje, in 4 minuten beetgaar. Giet daarna af. Schep de broccolisoep in kommen of diepe borden en garneer royaal met ravioli en de apart gehouden groenten. Serveer direct.

…ringetjes en pers een citroen uit voor het sap. Maak een dressing van de olijfolie, citroensap, honing en breng op smaak met peper en zout. Meng de broccoli, ui, amandelen…

…de broccoli en blancheer die een paar minuten in een pan met ruim kokend water en wat zout. Snijd in de tussentijd de stengels prei in ringen. Giet de broccoli…

…laat even meestoven.  Overgiet met de bouillon, voeg broccoli roosjes + geschilde stelen toe. Laat onder deksel 10 minuten koken. Pureer de soep, voeg melk toe en laat even doorkoken. Breng…

Verhit de olijfolie en fruit hierin de fijngesneden ui en knoflook, voeg broccoli en bloemkoolroosjes toe, bak ongeveer 5 minuten. Voeg bouillon toe en laat onder deksel 15 minuten sudderen…

…bleekselderij en broccoli. Voeg ongeveer de helft van de warme kippenbouillon toe. Bak intussen in een andere pan de spekreepjes en hou die apart. Laat de soep 10 tot 15…

…van de kooktijd de broccoli toe aan de pasta. Giet de pasta en broccoli af en laat uitlekken in een vergiet. Doe de pasta en broccoli terug in de pan…

…vet. Voeg de broccoliroosjes toe en bak enkele minuten mee. Voeg het sausmengsel toe en breng aan de kook.  Laat circa 8 minuten zachtjes pruttelen totdat de broccoliroosjes de juiste…

…goudbruin. Schil de broccolistronk en snijd in smalle plakjes. Snijd de rest van de broccoli fijn. Doe de fijngesneden broccoli en broccoliplakjes in een kom samen met de sjalot, rozijnen…

…en voeg als je puree nog wat te droog is wat kookvocht toe. Werk de broccoli door de aardappeltjes en bepaal zelf of je dit wat grover of fijner wilt.…

…Bak de ui, knoflook en rode peper op laag vuur tot de ui zacht is. Giet de aardappels en broccoli af en vang een kopje kookvocht op. Stamp grof met…

…water aan de kook met wat zout, en kook er de pasta en broccoli in tot beide bijtgaar zijn. Spoel de schelpen –vongole -, gooi ze samen met de witte wijn…

…bloemkool, broccoli en peterselie toe.Laat de soep ongeveer 15 tot 20 minuten trekken tot de groenten gaar zijn om gematigd vuur. Daarna laat u de soep een beetje afkoelen…

Snij roosjes van de broccoli en kook ze 5 min. Giet ze af en laat ze goed uitlekken. Bak de spekjes uit en kook intussen de pasta (spaghetti) al dente. Doe…

Blancheer de broccoliroosjes 4 minuten, giet af en laat uitlekken. Doe de coconut aminos, olijfolie, honing, knoflook, gember en vissaus in een kom en roer goed door. Verhit een wok…