…min. Voeg de bloemkoolroosjes toe en roerbak ze een paar min. mee. Giet de bouillon in de pan en breng aan de kook. Stoof de bloemkool circa 5 min. beetgaar…

…met peper, zout of nog wat extra sriracha. Zodra de bloemkoolwings klaar zijn giet je de hete saus in een schaaltje en serveer je dit samen met de wings. Meteen…

Verdeel de bloemkool in roosjes. Kook ze in ± 8 min. gaar. Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit intussen in een koekenpan 1 el olijfolie. Voeg de spinazie in porties…

Kook een kleine bloemkool (in roosjes) beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in de hete olie 1 fijngesnipperde ui en 1 fijngehakt teentje knoflook tot de ui glazig…

…zet het vuur dan laag. Laat alles 5 minuten zachtjes koken of tot het mengsel iets is ingedikt. Voeg de bloemkool toe, breng aan de kook en laat 3 minuten…

…staafmixer. Breng op smaak met zout en peper. Schep de soep in 4 kommen of diepe borden en garneer met plakjes geroosterde bloemkool en een straaltje extra vergine olijfolie. Serveer…

…oven voor op 200°C. Doe de bloemkool in de stoommand en zet de stoommand boven op een pan met kokend water. Stoom de bloemkool ± 15 min. of tot net gaar…

Verhit de helft van de olie in een ruime pan op matig tot hoog vuur. Voeg de bloemkool, aardappels, bleekselderij, prei, de geperste knoflook en wat zout en peper toe…

…laat zachtjes pruttelen. Snijd het vruchtvlees van de tomaten in driehoekjes. Zet even opzij. Controleer of de bloemkoolmousse gaar is en haal ze uit de bakvormen. Schik ze op borden…

…cm doorsnede en bestrooi de bodem met paneermeel. Verdeel de plakjes peer en vervolgens de bloemkool en de kaas over de deegbodem. Klop de eieren en de eidooier los met…

…en knoflook in een beetje olijfolie aan in een soeppan tot het goed begint te gueren. Voeg dan de specerijen toe en bak deze 2 minuten mee. Doe de bloemkool…

De bloemkoolroosjes (1 kilogram per bereiding) beetgaar koken, laten uitlekken en vervolgens helemaal gaar laten stoven in 100 gram boter. Pureren met de staafmixer en binden met de losgeklopte eieren…

De bloemkoolroosjes gaar koken in gezouten water. Afgieten en pureren met de staafmixer. Mengen met de bloem, de melk en de losgeklopte eieren en tot een glad en soepel belsag…

Hak de bloemkool in kleine stukken en maal in etappes tot couscous in een foodprocessor. Zet apart. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan en zet het amandelschaafsel vervolgens apart…

Verwarm de oven voor op 220˚C. Doe de bloemkoolroosjes met wat olijfolie, peper en zout op een bakplaat en bak deze in de oven voor 15 minuten. Haal de velletjes…

…de gesnipperde ui en de knoflook aan in wat boter. Voeg de bloemkoolroosjes toe en bak nog eens 2 min door. Giet de bouillon en de melk over de groenten…

…toe en bak dit even mee voor je de sugarsnaps toevoegt. Bak dit even om en voeg de bloemkool toe. Bak deze voor een minuutje of twee mee. Doe de…

Verwarm de oven voor op 200˚C Snij dikke plakken van de bloemkool en leg deze op een bakplaat. Bestrijk met de olijfolie en bestrooi met peper en zout. Rooster in…

…bloemkool in roosjes apart en doe in gedeeltes in de kom van de machine. Teveel zorgt ervoor dat je het te lang moet draaien met als gevolg dat de bloemkool…

…de bloemkool en de rest van de ingredienten in een schaal en meng goed door elkaar. Spreid dan uit op een bakblik in een enkele laag. Rooster de bloemkool voor…