Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de asperges en de aspergebroccoli toe, kook ca. 1 minuut, giet af en laat goed uitlekken. Laat afkoelen en dep…

…koekenpan en bak er de krieltjes goudbruin in. Verdeel de asperges over de borden en serveer met de ham en de gebakken krieltjes. Snijd de eieren doormidden en verdeel over…

…Schil de asperges met een dunschiller en snij het harde stukje onderaan weg. Doe ze in het kokende water. Zet het vuur af en laat de asperges 10 minuten garen…

…er een snuif zout bij. Schil de asperges met een dunschiller. Doe ze in het water en breng aan de kook. Kook de asperges beetgaar. Kook de eieren hard op…

Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak een hardgekookt ei (eigeel en…

…als laatste de kazen toevoegen en alles goed onder elkaar mengen. De warme asperges in de salami en mortadella rollen deze even onder de grill. Serveer alles zeer warm op…

Schil de asperges en snij ze schuin in 7 stukken. Was de waterkers en droog goed. Maak de saus door de Hervekaas te laten smelten in Solo Delifine. Kruid met…

Schil de witte asperges en gaar ze in 80% boter en 20% water. Kruid met zout en laat 6 minuten koken. Kook de wulken gedurende 4 minuten in een court…

…de asperges voorzichtig afbreken. 3. De asperges op de hete bakplaat op de bbq roosteren ong 3 minuten of tot ze heldergroen en gaar zijn. 4. Leg de asperges op…

…Was de asperges, schil ze met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden en snijd het onderste, stugge stuk (circa 3 cm) eraf. Snijd de kopjes van de asperges en…

Schil de rauwe asperge en snijd ze in flinterdunne plakjes. Doe alle ingrediënten voor de pesto in een vijzel en stamp fijn. Grill de gekookte asperges kort op de barbecue…

Oven voorverwarmen op 200°C. Asperges schoonmaken (3 cm van de onderkant afsnijden) plat in schaal leggen, zeeout en goede scheut olijfolie erover, 20 minuten laten roosteren en klein beetje laten…

1).De asperges 8 minuten laten koken en meteen daarna koelen in ijskoud water, om te voorkomen dat ze doorgaren. 2).Breng in een sauspannetje de saké aan de kook…

…de zaden en zaadlijsten van de halve meloen. Snijd de meloen vervolgens in maantjes. Verwijder de schil. Dresseer de asperges mooi op een bord. Voeg de stukjes meloen, krokante parmaham…

Snipper de ui en pers het teentje look. Verwijder het houten uiteinde van de asperges, schil ze lichtjes (indien nodig) en snijd ze in stukjes. Schil de aardappel en snijd…

… zachtjes in olijfolie. ▼Was de asperges en snijd het houtige deel weg. ▼Zet het vuur hoger en bak de groenten even. ▼Voeg de bouillon toe en laat het een 15…

…snijd het houtige gedeelte v.d.onderkant af (ca 1 cm) ▼ stoom de asperges enkele minuten in een zeef of vergiet boven kokend water en koel ze daarna met…

…de honing, zout en peper. Schep de eikenbladsla en de asperges in 3 stukjes gesneden erdoor. Schep de salade op een platte schaal en verdeel de garnalen erover. Garneer met…

…citroen over uit, kruid met peper en zout en meng goed. Neem een grote houten plank en beleg deze met de aardappelpartjes, de asperges in Parmaham, de waterkerssalade, de burrata…

Schil de asperges. Snijd het hardste stuk eraf en doe deze samen met de schillen in een steelpan. Overgiet met de witte wijn en laat inkoken op hoog vuur. Voeg…