Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de knoflook 1 min. Voeg de courgette toe…

…Als de saus warm is, voeg dan de verbrokkelde blauwschimmelkaas en naar smaak zout en peper toe. Roer in de saus tot de kaas gesmolten is. Serveer de saus over…

…boter. Voeg onder krachtig roeren de overige ingrediënten toe. Als de saus romig is, neem uit het hete water en klop in koud water. Klop de kwark met de yoghurt…

…warm nog 2 min. door. Verdeel de rijst met de tuinerwten over de borden en lepel er de saus naast. Snijd de schnitzels in reepjes en leg in de saus.

…pepperonisaus hebben wij standaard in zakjes in de vriezer liggen. De smaak is namelijk verslavend lekker én de saus is verrassend veelzijdig. Smeer 'm op zelfgemaakte pizza in plaats van…

…de gebakken gamba’s. Meng nu de ingrediënten voor het sausje van passievruchten en versier hiermee het bord. Tip: Als extra sausje kan je wat mayonaise mixen met verse basilicum.

…de zalmstukjes en mosselen door de saus en laat op heel laag vuur warm worden. Niet laten koken. - Kook de spaghetti à dente. Meng saus en spaghetti en garneer met…

…een kom. Voeg het gerookte paprikapoeder, komijnpoeder, kerriepoeder en de BBQ-saus toe en roer alles door elkaar. Dek de kom af en zet opzij, zodat de smaken kunnen intrekken.…

…en bak deze totdat de eend van kleur verandert. Vervolgens het water en het zout toevoegen en kook afgesloten totdat de eend gaar is geworden en de saus is ingedikt…

Bereiding Trek de oesterzwammen uit elkaar met twee vorken. Leg opzij terwijl je de BBQ-saus maakt. Mix de tomatenpuree met sojasaus, paprikapoeder, ahornsiroop, water, knoflookpoeder en wat water om…

…bouillon, het water, het zout, de peper en de palmsuiker toe en meng goed. Bak op laag vuur verder totdat de kip gaar is en de saus is ingedikt. Serveer.

…en kook het totdat het begint te geuren. Voeg dan de kip, het zout, de peper, de nootmuskaat en de palmsuiker en kook het geheel totdat de saus is ingedikt.

Snijd de groenten in gelijke stukken. Wrijf of maal de pinda's fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Besprenkel de komkommer in een…

Besprenkel de kip met de peper en het zout en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak de kip goudbruin en schep het…

…peper, de tomatensaus en de vissaus. Voeg dit toe aan de knoflook en laat het zachtjes sudderen totdat het wat is ingedikt. Giet de saus over de kip en serveer.

Snijd het vlees in stukjes en marineer het vlees met het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Spoel daarna af. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

…zout en laat dit 15 minuten staan. Meng in een kom de ingrediënten voor de saus. Verhit in een pan de olie en fruit de gedroogde lomboks, de Sichuan peper…

Snijd de kip in 10 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de lente-ui in kleine stukjes. Verhit in een pan de…

Snijd de tempe en de tahu in plakken van 4x4x1cm. Hak de knoflook fijn. Meng de knoflook met het zout en 2 eetl olie en wrijf hiermee de plakken tahu…

…de kook. Dan de garnalen toevoegen en kook deze voor 1 minuut. Dan de maizena oplossing toevoegen en kook het geheel nog voor 2 minuten totdat de saus gebonden is.