Bereiding Snijd de komkommer in plakjes en druk met de hartjes steker vormpjes hier uit. Mocht je er geen in huis hebben dan kun je ze ook met een mesje…

…de komkommer en rasp het vruchtvlees met een grove rasp. Doe het vruchtvlees in een zeef of vergiet en druk zoveel mogelijk overtollig vocht er uit. Meng de komkommerrasp met…

Bereiding Snijd de komkommer in hele dunne reepjes. Leg een plak zalm op een plank. Leg een paar reepjes komkommer en wat peen julienne aan een zijde. Rol de zalm…

…olijfolie. Verdeel de hummus over het bord met een lepel. Hierover doe je de salade van komkommer en tomaat. Top af met de za’atar kruiden en een scheutje olijfolie…

…Pluk en snijd de munt fijn. Meng in een grote kom de quinoa komkommer ui tomaten little gem olijven  feta munt een scheutje rode wijnazijn en een scheutje olijfolie extra…

Rasp de komkommer en knijp het overtollige vocht eruit. Rasp de knoflook en meng met de komkommer en yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Snijd de komkommer in hele kleine blokjes. Snijd de sjalot in hele dunne ringetjes. Pers de citroen uit en verwarm het citroensap met de azijn en suiker in een klein…

…mandoline. Doe de komkommer in een kommetje en voeg een flinke snuf zout toe. Laat dit even zo staan, op die manier kan het vocht uit de komkommer trekken en…

Snijd de komkommer en tomaten in stukjes van 1 cm. Snijd de bosui in dunne ringetjes en de munt fijn. Meng de olie met het citroensap, de komijn, peper en…

…g afsnijdsels van de heilbot voor de mousse. Snijd de plakken in 12 stroken die iets smaller zijn dan de wortel en komkommerlinten. Snijd de rauwe zalm in kleine stukken…

…Kook de quinoa gaar in een pan met water. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder het waterige gedeelte met een lepeltje. Snijd het vruchtvlees in halve maantjes…

…laat deze daarna goed uitlekken. Snijd de jeruk purut ragfijn. Snijd de komkommer in stukjes en snijd de kool grof. Meng alle groenten goed door elkaar. Wrijf of maal de…

Salade Snijd de paksoi in stukjes de komkommer in plakjes en de bosuitjes in ringetjes. Meng in een kom de paksoi komkommer bosuitjes en taugé door elkaar. Pel de scampi…

Verrassingssoep Snijd de tomaten en komkommer in blokjes. Halveer de paprika in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de paprika in blokjes. Pel en snijd de knoflook in plakjes…

1. Was en rasp de komkommer (schillen hoeft niet) doe de rasp in een vergiet en druk met een lepel zoveel mogelijk vocht uit de komkommerrasp. Schep de rasp in…

Snijd de komkommer, de paprika en de tomaten in stukjes. Gebruik van de tomaten niet het vocht, alleen de schil. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer…

Schil de komkommers en snij ze samen met de tomaten, ui en pepers in kleine stukjes. Haal voor het geval dat de salade te pittig wordt, de zaadlijsten uit de…

…op smaak met peper en zet minstens 1 uur in de koelkast om goed koud te worden. Schenk de gazpacho in 4 kommen en garneer naar wens met de komkommerblokjes…

…teriyaki saus. Dep de tonijn in de sesamzaadjes. Snijd de tonijn vervolgens in mooie plakjes. Maak het bord op met rucola melange, komkommersalade, haricots verts, tomaatjes en tonijn. Maak af…

Was de komkommer en rasp deze. Laat vijf minuten staan in een vergiet, druk het vocht er goed uit met de hand en gooi weg. Rasp de knoflook en meng…