Bereiding Snijd de kip in stukken en doe in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper, knoflookpoeder, paprikapoeder, ketjap manis en het eiwit toe. Meng goed. Doe wat maïzena…

…met zout en peper, en schep om om alle stukken kip goed met marinade te bedekken. Doe de maizena en bloem in een aparte grote kom. Breng op smaak met…

Schil de bleekselderij met een dunschiller en snijd de stengels in dunne plakjes. Was de druiven, halveer ze en verwijder de pitjes. Hak de noten grof. Snijd de kipfilé in…

…In een andere kom meng je de courgetterasp, eieren, kip en olijven en roer dit door. Voeg het bij de meelsoorten en roer goed om. Vet 12 muffinvormpjes in of…

1).Bestrijk de stukken kip in met olijfolie en kruid dan royaal met peper en zeezout. (Je kunt ook 4 kippendijen nemen). 2).Doe alle stukken in een ruime ovenschaal…

…spinazie (houd een paar blaadjes spinazie achter), kip en parmezaan over de bodem van de quiche. Klop de eieren los met de room en de pesto. Giet over de quiche…

…croutons, knoflook, Parmezaan, ansjovis, ei en een dressing van worcestershiresaus, olijfolie en citroensap. Maar het is zo héérlijk om hiermee te variëren! Daarom onze 'Caesar' salade, met kippendijen en krokant…

Snijd de kip in 4 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de santan cair en breng aan de kook…

…uit de pan. Pureer soep met een staafmixer of blender tot een gladde soep. Roer de eidooiers los met de slagroom. Roer dit mengsel door de soep. Laat de soep…

…Wij maken geen mayonaise, maar een roomsaus die heerlijk is bij kip, kalkoen of kalfsvlees. Zo maak je deze tonijn-roomsaus Snipper de ui en bak 'm gedurende 10 minuutjes…

…en het witte deel van de lente-ui. Voeg dan de mie toe en roerbak deze voor 1 minuut. Dan de kip, de bok choy en de tauge toevoegen en…

…Krokante kip Snijd de kipfilet in dunne plakken en wrijf in met met ras el hanout en paprikapoeder. Strooi bloem op een bord kluts de eieren in een diep bord…

…roer totdat de bumbu is opgelost. Meng de groenten met de tahu, tempe, het ei en de pindasaus. Schep daarop de kip met saus samen met de complementair en serveer.

…ze kleuren. Doe de kip erbij en roerbak alles nog 5 minuten. Haal het uit de wok. Breek het ei in de wok en roerbak tot het gestold is. Doe…

…in halve ringen, de paksoi in repen van 1½ cm en de bosuitjes in ringetjes. Verhit 1 el olie in een wok en bak de kip 3 min. rondom aan…

…op het vuur en roert weer met de pollepel voor 3 minuten. 4. Voeg dan 1 voor 1 de eieren toe. Zorg dat ze goed worden opgenomen door het beslag…

…sla over 4 diepe borden samen met de bonen, de kerstomaatjes, de komkommer, het ei, de olijven en de ui. Werk af met de reepjes kip. Serveer de yoghurtdressing apart.

…Bak intussen in een koekenpan in 1 el olie 4 spiegeleieren. Schep de kip door de nasi. Bestrooi de nasi evt. met de peterselie en leg er de eieren op.

…in een pan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg na een minuut de kip toe en bak rondom aan. Doe dan de paprika en courgette erbij samen met…

…saus nog een paar minuten pruttelen tot er een dikke saus ontstaat. 6. Serveer de nasi kuning met de kip ketjap en de gehalveerde eitjes. Bestrooi met seroendeng en koriander…